Vai šie milti ir piemēroti cilvēkiem ar celiakiju vai lipekļa nepanesību?

Jā, amarante milti ir dabiski bezglutēni un piemēroti celiakiem un lipekļa nepanesībai.

Kā pareizi izmantot amaranta milti maizes un cepumu mīklās?

Ieteicams aizvietot 20–30% no kviešu vai auzu miltiem, lai saglabātu struktūru un iegūtu maigu garšu.

Kādas ir galvenās uzturvielu atšķirības starp amaranta un parastajiem kviešu miltiem?

Amaranta milti satur vairāk olbaltumvielu (>18 g/100 g), lizīnu, skvalēnu, šķiedrvielas un minerāļus nekā kviešu milti.

Kā glabāt amaranta milti, lai tie ilgaak saglabātu vērtības un nesajutu?

Glabāt sausā, vēsā vietā, slēgtā konteinerā — daļēji attaukotie milti var oksidēties kontakta ar gaisu un siltumu.

Vai varu pievienot amaranta milti smūtijās, jogurtā vai putrās kā olbaltumvielu papildinājumu?

Jā, 1–2 kārlotes uz porciju dod ~3–4 g olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet milti ir daļēji attaukoTI, tāpēc garša ir mazga, nevis svaiga sēkla.

ELEO Amaranta sēklu milti 200g

Atsauksmju vēl nav Uzrakstiet pirmo atsauksmi

Amaranta milti ir dabisks veselīga uztura diētisks produkts, kas noder gan bērniem, gan pieaugušajiem.

3,61 €

Nav noliktavā

Abonēt paziņojumu par preces atgriešanos noliktavā

Piegāde uz pakomātu no 1,77 €
Bezmaksas piegāde no 50,00 €
Parasti nosūtām 1–2 darba dienu laikā

Visi piegādes veidi un noteikumi

Par šo pasūtījumu saņemsiet bonusa punktus

Pieejamība noliktavās

Kostivere 0 gab.

Aruküla 0 gab.

Artikuls:: 100000002554
EAN:: 4620008853116

Dalīties

Analogi

ELEO Ķirbju sēklu milti 200g

3,86 €
Piena dadžu sēklu milti 200g - ELEO

3,81 €

Neesat pārliecināts, ko izvēlēties?

Rakstiet mums čatā – palīdzēsim vienkāršos vārdos izvēlēties preci.

Izskaidrosim atšķirības
Palīdzēsim izvēlēties
Pastāstīsim par piegādi

Rakstīt čatā

Amaranta milti ir dabisks veselīga uztura diētisks produkts, kas noder gan bērniem, gan pieaugušajiem.

6 iemesli, kādēļ savā uzturā iekļaut amaranta miltus:

- nesatur lipekli , tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem ar graudaugu nepanesību, jo īpaši: kviešiem, miežiem un rudziem.

- amaranta milti satur skvalēnu , kas veicina šūnu piesātinājumu ar skābekli un ir imūnmodulējoša iedarbība. Antioksidanti kavē šūnu oksidatīvos bojājumus, kas veicina ķermeņa atjaunošanos un daudzu slimību profilaksi.

- bagāts ar lizīnu : lizīns ir neaizvietojama aminoskābe, kas reti sastopama augu pārtikā un kas veicina olbaltumvielu un kalcija uzsūkšanos.

- ir svarīgāko vitamīnu un minerālvielu avots : C, A, D, E, B vitamīni, kālijs, kalcijs, magnijs, fosfors, dzelzs utt.

- amaranta milti satur daudz olbaltumvielu un 8-20% šķiedrvielu , kas ir ārkārtīgi labvēlīgas cilvēka kuņģa-zarnu traktam.

- amaranta miltu sastāvā esošajām sastāvdaļām piemīt antidepresīva iedarbība, aktivizējot organismā serotonīna – prieka hormona – darbību, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu kopumā un piepilda organismu ar enerģiju.

- milti amarants ir bagāts ar augu olbaltumvielām , kas padara to īpaši noderīgu augoša bērna ķermenim, veģetāriešiem, cilvēkiem, kuri piekopj aktīvu dzīvesveidu.

Ēdienu gatavošanā izmantojiet arī amaranta miltus : putrai vai zupai, pankūkām vai pankūkām, kartupeļu biezeni vai sautētiem dārzeņiem pievienoti milti piešķirs ēdienam papildu uzturvielas un padarīs to par veselīgu pārtikas produktu. Amaranta milti ir lieliski piemēroti jebkādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai: cepumiem, kūkām, krekeriem, smalkmaizītēm, bulciņām utt. Mājas kūkām un konditorejas izstrādājumiem ar amaranta miltiem ir maiga riekstu garša un tie ilgstoši nenoveco. Pats galvenais, tie kļūst daudz noderīgāki.

Sastāvdaļas : Amaranta sēklas, sasmalcinātas, daļēji attaukotas.

Nesatur konservantus, krāsvielas un smaržvielas.

Uzturvērtība uz 100 g produkta : olbaltumvielas - 18,0 g, tauki - 6,0 g, ogļhidrāti - 1,0 g.

Enerģētiskā vērtība 100 g produkta : 130 kcal / 543 kJ.

Kas ir Amaranta milti?

Amaranta milti ir smalki maltas, daļēji attaukotas amaranta sēklas — sens pseidograudaugs, ko Centrālamerikas tautas izmantoja jau pirms tūkstošiem gadu. Atšķirībā no kviešiem vai rudziem, amarants nesatur lipekli, tāpēc šie milti ir laba izvēle cilvēkiem ar celiakiju vai lipekļa nepanesību, kā arī tiem, kas vēlas dažādot ēdienkarti ar augu izcelsmes olbaltumvielām bagātu sastāvdaļu.

Galvenie sastāvdaļas un vērtība

Galvenā amaranta vērtība slēpjas sastāvā. Sēklās dabiski atrodams skvalēns — viela, kas piedalās šūnu skābekļa apmaiņā un darbojas kā antioksidants, mazinot oksidatīvo stresu. Augstais lizīna saturs padara amarantu īpašu starp augu produktiem: šī neaizvietojamā aminoskābe palīdz organismam labāk uzņemt kalciju un veidot pilnvērtīgas olbaltumvielas, kas augu pārtikā parasti ir deficītā.

Amaranta milti dod arī ievērojamu daudzumu šķiedrvielu (8–20%), B grupas vitamīnus, A, C, D un E vitamīnus, kā arī magniju, kāliju, fosforu, dzelzi un kalciju. Olbaltumvielu daļa pārsniedz 18 g uz 100 g, kas ir ievērojami vairāk nekā tradicionālajos kviešu miltos — tāpēc produkts iederas veģetāriešu, sportistu un augošu bērnu ēdienkartē.

Lietojums

Virtuvē miltus var lietot dažādi:

pievienot 20–30 % apmērā kviešu vai auzu miltiem maizes, bulciņu un cepumu mīklai, lai iegūtu maigu riekstu pieskaņu;
iemaisīt putrās, biezzupās vai mērcēs kā uzturvielām bagātu sabiezinātāju;
izmantot bezglutēna pankūku, krekeru un kūku receptēs kopā ar griķu vai rīsu miltiem;
iekļaut smūtijos vai jogurtā kā olbaltumvielu papildinājumu.

Glabāšana un piesardzības ieteikumi

Cepumi un maize ar amaranta miltiem ilgāk saglabā mitrumu un nepazaudē svaigumu. Tā kā milti ir daļēji attaukoti, tos vēlams glabāt sausā un vēsā vietā, lai pasargātu vērtīgās taukskābes no oksidēšanās. Produkts ir pārtika, nevis zāles — to ieteicams iekļaut daudzveidīgā uzturā. Ja Jums ir kāda pārtikas alerģija vai hroniska saslimšana, pirms būtiskām izmaiņām ēdienkartē konsultējieties ar uztura speciālistu.

Tehniskie dati

Zīmols	ALTAI SPECIALIST

Piegāde - nosacījumi un cenas

Pēc pasūtījuma noformēšanas piegāde tiek veikta darba dienās. Iepakojuma dizains un preces attēli var atšķirties. Piegādes laiks ir atkarīgs no izvēlētā veida - vidēji līdz 5 dienām.

Igaunija

Saņemšana Vitateka veikalā (T1, Peterburi tee 2)Bezmaksas
Paku skapis Itella Smartpost2,28 €
Paku skapis Omniva3,05 €
Paku skapis DPD2,34 €

Bezmaksas uz paku skapi pasūtījumiem no 30 €

Packeta (izvēlētās valstis)

Polija - kurjers uz mājām5,00 € / 21 PLN
Slovākija - pakomāts / izsniegšanas punkts (PUDO)3,80 €
Slovākija - kurjers5,87 €
Čehija - pakomāts / izsniegšanas punkts (PUDO)3,93 €
Čehija - kurjers6,10 €
Ungārija - pakomāts / izsniegšanas punkts (PUDO)4,13 €
Rumānija - pakomāts / izsniegšanas punkts (PUDO)3,61 €

Latvija

Paku skapis Itella Smartpost3,96 €
Paku skapis Omniva4,90 €
Paku skapis DPD4,13 €

Bezmaksas uz paku skapi pasūtījumiem no 35 €

Lietuva

Paku skapis Itella Smartpost3,96 €
Paku skapis Omniva4,95 €
Paku skapis DPD5,11 €

Bezmaksas pasūtījumiem no 40 €

Somija

Posti izsniegšanas punkts6,90 €

Bezmaksas pasūtījumiem no 75 €

Citas ES valstis

Starptautiskais Omniva pasts - no 7 € (cena atkarīga no sūtījuma svara). Citiem variantiem (DPD, FedEx) tiek piemēroti standarta tarifi un piegādes termiņi.

Bezmaksas piegāde - pēc pieprasījuma

Papildus norādītajiem sliekšņiem mēs varam izskatīt bezmaksas piegādes iespējas atkarībā no pasūtījuma summas un piegādei uz citām valstīm. Sazinieties ar mums, un mēs piedāvāsim labāko risinājumu.

Kontakti

Tālrunis:
E-pasts: [email protected]

Piegādes laiks

Vidēji - līdz 5 darba dienām (atkarīgs no izvēlētā piegādes veida).

Klientu atsauksmes

0 atsauksmes

Rakstīt atsauksmi

Dalieties savās domās ar citiem klientiem

Labākās klientu atsauksmes

Nav atsauksmju

Uzrakstīt atsauksmi

Klientu jautājumi

Jā, amarante milti ir dabiski bezglutēni, jo amarants ir pseidograudaugs, nevis patiess grauds, un tāpēc nesatur lipekli. Tas padara tos drošu izvēli cilvēkiem ar celiakiju, lipekļa nepanesību vai tiem, kas izvēlējas izvairīties no lipekļa citu iemeslu dēļ. Tomēr, ja Jums ir celiakija, pārbaudiet uz iepakojuma, vai ražošanas procesā nav iespējams krustsasodars ar gluutenu saturīgiem graudiem (piemēram, kviešiem, rudziem, auzu) — daži ražotāji norāda "var saturēt sekas no gluutenu" brīdinājumu.Līdz ar to, ka milti ir daļēji attaukoti, viņi dod maigu riekstu pieskaņu, kas palīdz kompensēt tādu tekstūru un garšu trūkumu, kas bieži rodas bezglutēnā cepumā. Miltis var lietot kā bāzi bezglutēnās maizes, pankūku, krekeru un kūku receptēs, apvienojot tos ar griķu, rīsu, kokosmaizes vai mandelu miltiem, lai iegūtu labāku struktūru un sacietību.

Atvērt atsevišķā lapā

Ielādē...

Optimālais apjoms ir 20–30% no kopējā miltu daudzuma receptē. Piemēram, ja receptē prasīti 500 g kviešu milti, nomainiet 100–150 g no tiem uz amaranta miltiem. Šis apmērs nodrošina mazgu riekstu pieskaņu un papildu uzturvielas, bet nepārveido mīkla par pārāk krūtu vai sadalīšanos iespējošu, jo amarants nesatur lipekli, kas veido elastīgu tīklu.Ja vēlaties cepot pilnībā bezglutēnu, amaranta milti nav pietiekami kā vienīgie milti — viņiem nepieciešams saistītājs (piemēram, ksantāna guma, psilija šķiedras vai olas) un citu bezglutēnu miltu (griķu, rīsu, kukuruzas, mandelu) apvienojums, lai iegūtu darbamu mīklu. Pievienojot amaranta milti kviešu miltu mīklā, vairs nav nepieciešams mainīt citus sastāvdaļas vai apkārtnes laiku — tikai ievērojiet, ka mīkla var nedaudz ātrāk svaigt, tāpēc cepumus labāk glabāt slēgtā konteinerā.

Atvērt atsevišķā lapā

Ielādē...

Galvenā atšķirība ir olbaltumvielu daudzums: amaranta miltos tā pārsniedz 18 g uz 100 g, bet kviešu miltos (tipiski 10–12 g) tā ir mazāk. Svarīgi, ka amaranta olbaltumvielās ir augsts lizīna saturs — neaizvietojamā aminoskābe, kas kviešos un citos graudos ir deficītā. Lizīna palīdz organismam labāk uzņemt kalciju un veidot pilnvērtīgas olbaltumvielas, tāpēc amarante ir īpaši vērtīga veģetāriešiem, sportistiem un augošajiem bērniem.Papildus tam amaranta milti satur 8–20% šķiedrvielu (kviešu miltos ~2–3% baltos miltos, vairāk pilngraudu variantos), kā arī B grupas vitamīnus, A, C, D, E vitamīnus, magniju, kāliju, fosforu, dzelzi un kalciju. Unīkāla sastāvdaļa ir skvalēns — viela, kas piedalās šūnu membrānu apmaiņā un darbojas kā antioksidants. Kviešu miltos skvalēns praktiski nav atrodams. Šīs īpašības padara amarantu vērtīgu papildinājumu ikdienas ēdienkartē, nevis tikai gluutenu aizvietotāju.

Atvērt atsevišķā lapā

Ielādē...

Tā kā milti ir daļēji attaukoti, viņu taukskābes ir jūtīgākas pret oksidāciju nekā neapstrādātu sēklu vai neattaukotu miltu gadījumā. Ieteicams glabāt tos oriģinālā slēgtā iepakojumā vai pārsūtīt slēgtā stikla vai plastmasas konteinerā ar vairslēdzošu vāku. Optimālā vieta — vēss, tumšs skapītis tālu no virsgrīdas, putekļu tīrītava, sildītava vai loga, kur spīd saules stari.Pareizi glabājot, milti saglabā savas īpašības 6–12 mēnešus. Pirms lietošanas vērsti pajūstiet — ja jūst rīkstu, senā eļļu vai krāsu sajūtu, milti ir nokājuši un tos labāk neizmantot. Cepumos un maizē amaranta milti palīdz saglabāt mitrumu ilgāk nekā tikai kviešu milti, bet gatavie cepumi joprojām jāglabā slēgtā konteinerā un jāiztērē parastā termiņā (2–3 dienas pie telpas temperatūras, ilgaak ledusskapī).

Atvērt atsevišķā lapā

Ielādē...

Jā, tas ir viena no vienkāršākajām iespējām, kā iekļaut amaranta milti ikdienas rutinā bez cepšanas. Pievienojiet 1–2 kārlotes (aptuveni 10–15 g) smūtijai, jogurtā, kefīrā vai gatavajai putrā un labi izmaišiet. 10 g milti dod aptuveni 1,8 g olbaltumvielu, 1–2 g šķiedrvielu un daļu no mineraļiem un vitamīniem. Tas ir piemērots kā viegli uzņemama olbaltumvielu avots rīta brokastī vai treniņu pēc atkopošanās.Ja milti liek smūtijā, viņi var nespiestīri izšķelties — labāk pirms dzēršanas izmaišīt blenderī vai izmantot šeikeri. Putrās milti darbojas kā dabisks sabiezinātājs, dodot kārtīgāku konsistenci. Ņemiet vērā, ka milti ir daļēji attaukoTI, tāpēc garša ir mazga, riekstu, nevis svaigu graudu. Ja vēlaties svaigāku garšu, varat izmantot neattaukotus amaranta milti (ja pieejami), bet šajā produktā tie tieši ir attaukoTI, lai padarītu cepumu garšu bagātīgu.

Atvērt atsevišķā lapā