Vai varu pievienot amaranta milti smūtijās, jogurtā vai putrās kā olbaltumvielu papildinājumu?

Jā, tas ir viena no vienkāršākajām iespējām, kā iekļaut amaranta milti ikdienas rutinā bez cepšanas. Pievienojiet 1–2 kārlotes (aptuveni 10–15 g) smūtijai, jogurtā, kefīrā vai gatavajai putrā un labi izmaišiet. 10 g milti dod aptuveni 1,8 g olbaltumvielu, 1–2 g šķiedrvielu un daļu no mineraļiem un vitamīniem. Tas ir piemērots kā viegli uzņemama olbaltumvielu avots rīta brokastī vai treniņu pēc atkopošanās.

Ja milti liek smūtijā, viņi var nespiestīri izšķelties — labāk pirms dzēršanas izmaišīt blenderī vai izmantot šeikeri. Putrās milti darbojas kā dabisks sabiezinātājs, dodot kārtīgāku konsistenci. Ņemiet vērā, ka milti ir daļēji attaukoTI, tāpēc garša ir mazga, riekstu, nevis svaigu graudu. Ja vēlaties svaigāku garšu, varat izmantot neattaukotus amaranta milti (ja pieejami), bet šajā produktā tie tieši ir attaukoTI, lai padarītu cepumu garšu bagātīgu.