ORGANIC ALTAY Piena dadžu eļļa 250ml

Kas ir Organic Altay mārdadža eļļa?

Mārdadža sēklu eļļa ir tradicionāls augu produkts, ko Eiropā un Centrālāzijā jau gadsimtiem izmanto kā maigu uztura papildinājumu aknu funkcijas saglabāšanai. Organic Altay mārdadža eļļa tiek iegūta no Altaja reģionā audzētām mārdadža (Silybum marianum) sēklām, saglabājot dabīgo augu sastāvdaļu kompleksu, kas raksturīgs aukstā spieduma metodei.

Galvenās aktīvās sastāvdaļas

Galvenā mārdadža sēklu aktīvā viela ir silimarīns — flavonolignānu grupa, kurā ietilpst silibīns, silikristīns un silidianīns. Šie savienojumi darbojas kā antioksidanti: tie palīdz neitralizēt brīvos radikāļus un piedalās aknu šūnu membrānu aizsardzībā pret oksidatīvo stresu. Eļļa satur arī taukskābes — galvenokārt linolskābi (omega-6) un oleīnskābi (omega-9) — kā arī dabīgo E vitamīnu (tokoferolus), kas papildina antioksidatīvo iedarbību.

Ieguvumi un ražošanas īpatnības

Aukstā spieduma tehnoloģija ir būtiska: temperatūra ražošanas laikā nepārsniedz dabīgo augu vielu noturības robežu, tāpēc eļļā saglabājas termiski jutīgie savienojumi, krāsa un raksturīgais riekstainais aromāts. Marķējums Organic norāda uz bioloģiski audzētām sēklām bez sintētiskiem pesticīdiem un mākslīgā mēslojuma.

Lietošanas ieteikumi

Šo eļļu izvēlas tie, kuri vēlas papildināt ēdienkarti ar augu izcelsmes taukskābēm un mārdadža fitosavienojumiem. Tā lieliski iederas aukstajos ēdienos — dārzeņu salātos, biezpienā, putrās vai kā piedeva gatavām zupām pirms pasniegšanas. Karsēšanai eļļa nav piemērota, jo augsta temperatūra noārda vērtīgos savienojumus. Pudeli ieteicams glabāt vēsumā un cieši aizvērtu, lai gaisma un skābeklis neoksidētu taukskābes.

Svarīga informācija

Mārdadža eļļa ir pārtikas produkts, nevis medikaments. Ja lietojat zāles (īpaši aknu darbību ietekmējošas), esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai jums ir hroniska saslimšana, pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.