AMARANDA EĻĻA 100 ml ORGANIC ALTAY - Altaja speciālists (pārtikas eļļa)

Amaranta eļļa no Altaja apgabala ir augu izcelsmes produkts, ko iegūst no amaranta sēklām. Tā ir pazīstama ar augstu skvalēna saturu — vielas, kas dabiski sastopama arī cilvēka ādā un piedalās šūnu membrānu uzturēšanā. Tieši skvalēna dēļ amaranta eļļa tiek uzskatīta par vienu no interesantākajām augu eļļām pārtikā un kosmētikā.

Eļļa satur dabiskus E vitamīna savienojumus (tokoferolus un tokotrienolus), polinepiesātinātās taukskābes, fitosterolus un nelielu daudzumu olbaltumvielu komponentu. Šī kombinācija piešķir tai vieglu riekstainu garšu un siltu, zeltaini brūnu nokrāsu. Skvalēns darbojas kā skābekļa transportētājs šūnu līmenī un kā antioksidants, kas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, savukārt fitosteroli ir iesaistīti normālā holesterīna metabolismā.

Kulinārijā amaranta eļļu parasti nelieto cepšanai — augstā temperatūrā tās vērtīgākie savienojumi sadalās. Tā vietā to pievieno gatavām maltītēm: salātiem, biezzupām, putrām, dārzeņu sautējumiem, smūtijiem vai pat dabīgam jogurtam. Pietiek ar tējkaroti, lai ēdienam pievienotu raksturīgo aromātu un uzturvielu kompleksu.

Šī Specialist eļļa ir ražota no Altaja reģionā audzēta amaranta — apgabala, kas pazīstams ar tīru ekoloģisko vidi un tradīcijām augu eļļu spiešanā. Iepakojuma tilpums 100 ml ir ērts tiem, kas vēlas iepazīties ar produktu vai lieto to nelielās porcijās, jo pēc atvēršanas vēlams patērēt salīdzinoši ātri un uzglabāt vēsumā, pasargātu no gaismas.

Produkts nav uztura bagātinātājs vai medikaments. Daudzveidīgs uzturs un sabalansēts dzīvesveids paliek galvenais. Ja Jums ir alergija pret amarantu, citām sēklām vai ir hroniskas saslimšanas, pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.