Põdrakanepitee
Põdrakanepitee ehk Ivan-tee valmistatakse kitsalehise põdrakanepi (Chamaenerion angustifolium) lehtedest, mis tavaliselt fermenteeritakse ja kuivatatakse. Valikus on lehe- ja graanulitee, teepakid, segud astelpaju, pohla, jõhvika, vaarika, sõstra või pärnaga, roheline põdrakanepitee ning pressitud „Siberi puer“.
Kataloogis: Taimeteed, Taimed ja taimesegud.
Sarnased valikud: Kummel, Astelpaju.
Küsimused ja vastused valiku toodete kohta
Rohelist ja fermenteeritud põdrakanepiteed valmistatakse samast taimest, kuid töödeldakse erinevalt – ja see muudab maitset. Selgitame, milles seisneb põhimõtteline erinevus.
Peamine erinevus on kofeiini täielik puudumine ja teistsugune maitseprofiil. See teeb selle sobivaks neile, kes soovivad ergutavate jookide tarbimist vähendada.
Fermenteerimine muudab põdrakanepi maitset ja aroomi: jook muutub pehmemaks ja sügavamaks, ilma terava kibeduseta. Seetõttu erineb see märgatavalt enamikust õie- või lehetõmmistest.
Fermenteerimine muudab põdrakanepitee maitset ja aroomi: see muutub pehmemaks ja sügavamaks, ilma terava rohuse maitseta. Seetõttu sobib jook ka neile, kellele taimetõmmised tavaliselt ei meeldi.
IVAN DA Siberi puer TAIGA on pressitud plaadi kujul fermenteeritud põdrakanep, mis meenutab valmistamisviisilt ja maitseprofiililt puerit, kuid on kofeiinivaba.
