Marijas dadža pārtikas eļļa, nerafinēta, 250 ml-NATURALNIE MASLA

Kas ir šī eļļa

NATURALNIE MASLA Maarjaohaka toiduõli 250 ml — auksti spiesta mārdadža pārtikas eļļa, ko izvēlas uztura dažādošanai un maigam garšas akcentam ēdienos. Nerafinēto eļļu iegūst no mārdadža sēklām bez agresīvas apstrādes, tāpēc tajā saglabājas dabiskās taukskābes un raksturīgais augu valsts profils.

Aukstā spiešana un augu tradīcija

Mārdadzis Eiropas augu tradīcijā ir pazīstams jau daudzus gadsimtus, un visbiežāk to novērtē tieši sēklu dēļ. Aukstā spiešana nozīmē, ka izejviela netiek pakļauta spēcīgai karsēšanai: tas palīdz saglabāt eļļas sākotnējās īpašības un tās dabisko garšu.

Izmantošana kulinārijā

Tāpat kā citas no sēklām iegūtas pārtikas eļļas, mārdadža eļļa kalpo kā tauku avots uzturā un ir piemērota tiem, kam patīk izmēģināt dažādus augu eļļu veidus viena ierastā varianta vietā. Šādas eļļas parasti izmanto nevis cepšanai, bet tur, kur svarīgs ir aromāts un tekstūra:

• salātu mērcēm — piemēram, ar citronu sulu un garšvielām;
• aukstajām mērcēm;
• uzkodām un citiem aukstajiem ēdieniem.

Ar ko sākt un kam pievērst uzmanību

• pirmajā iepazīšanās reizē sāciet ar nelielu daudzumu, lai novērtētu garšu un individuālo panesamību;
• ja ir nosliece uz alerģiskām reakcijām pret augu valsts produktiem, ieteicams ievērot piesardzību;
• šī ir pārtikas eļļa, nevis ārstniecības līdzeklis — īpašu uztura ierobežojumu gadījumā izvēli ieteicams saskaņot ar speciālistu.