Ivan tēja "Klasiskā", 50g

Ivan tēja "Klassikaline" — dabas dāvana bez kofeīna

Ivan tēja jeb šaurlapu skarene (Chamerion angustifolium) ir augs ar senām tradīcijām Austrumeiropas un Sibīrijas tējas kultūrā. Specialist Põdrakanepi tee "Klassikaline" ir fermentētu skarenes lapu un ziedu maisījums, kas pēc apstrādes iegūst tumšāku krāsu, maigāku aromātu un noapaļotu, viegli saldenu garšu bez kofeīna.

Kā darbojas fermentācija?

Fermentācija ir galvenais šīs zāļu tējas posms — lapas tiek saburzītas, lai izdalītos sulas un fermenti, un pēc tam izturētas siltumā. Šādi auga šūnās notiek dabiska oksidēšanās, kuras laikā mainās krāsviela un veidojas jauni aromāta savienojumi. Pateicoties tam, dzēriens kļūst pilnīgāks garšā un vieglāk pagatavojams nekā no kaltētām lapām.

Sastāvs un īpašības

Skarenes lapās dabiski ir flavonoīdi un polifenoli, tostarp gallotannīni, kuriem piedēvē antioksidatīvas īpašības — tie palīdz organismam pretoties oksidatīvajam stresam, ko rada brīvie radikāļi. Augā sastopamie augu gļotvielas piešķir uzlējumam maigu, mierinošu raksturu, kas labi sader ar vakara pauzi vai brīžiem, kad gribas siltu dzērienu bez tējīna.

Kāpēc izvēlēties šo tēju?

• Bez kofeīna — piemērota arī vakaros vai cilvēkiem, kuri ierobežo melno un zaļo tēju.
• Maiga garša — dabiski saldena garša bez cukura piedevas.
• Tīrs sastāvs — tikai fermentētas šaurlapu skarenes lapas un ziedi.
• Ērts formāts — 50 g paciņa pietiek aptuveni 25 krūzēm.

Kā baudīt?

Uzlējumu ieteicams baudīt remdenu vai siltu, atsevišķi vai kombinācijā ar medu, citronu, piparmētru. Tā lieliski iederas mierīgā vakara brīdī, sarunās vai pēc sātīga ēdiena, kad gribas ko vieglu un sildošu.

Augu tēja nav zāles un neaizstāj daudzveidīgu uzturu. Grūtniecības un barošanas laikā, kā arī regulāri lietojot medikamentus, pirms zāļu tēju iekļaušanas konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.