SAULESPUĶU EĻĻA 500ml ORGANIC ALTAY - Altaja speciālists (Pārtikas eļļa)

Kas ir Organiskā Altaja saulespuķu eļļa

Organiskā Altaja saulespuķu eļļa ir auksti spiesta augu eļļa 500 ml pudelē, kas paredzēta tiem, kas virtuvē izvēlas vienkāršus un dabiskus produktus. Eļļa iegūst, mehāniski spiežot saulespuķu sēklas zemā temperatūrā — tas ļauj saglabāt sēklu dabisko aromātu, krāsu un taukskābju sastāvu, kas augstā karstumā ātri sairst.

Galvenā sastāva vērtība

Vērtība slēpjas taukskābju profilā:

• Linolskābe (omega-6) — nepiesātināts taukskābis, viena no būtiskām uzturvielām, kuru organisms pats nesintezē.
• E vitamīns (tokoferoli) — antioksidanta īpašības, palīdz pasargāt eļļu no ātras oksidācijas.

Tieši tāpēc aukstai spiestai eļļai ir izteiktāka sēklu garša nekā rafinētajiem analogiem.

Kā izmantot virtuvē

• salātu, svaigu dārzeņu un graudaugu bļodu mērcēm;
• aukstajām mērcēm, humusam, pesto un dipiem;
• kā piedevu jau gatavām biezzupām, putrām vai vārītiem kartupeļiem;
• maizes mērcēšanai kopā ar jūras sāli un garšaugiem.

Svarīgi par lietošanu un glabāšanu

• Nav domāta cepšanai un dziļai termiskai apstrādei — augstā temperatūrā zaudē labās īpašības un sāk dūmot.
• Vislabāk parāda sevi aukstos ēdienos vai pievienota karstam ēdienam pašās beigās.
• Pēc atvēršanas glabāt vēsā, no tiešas saules pasargātā vietā un izlietot saprātīgā laikā, lai eļļa nepazaudētu svaigumu.

Produkts ir pārtikas eļļa, nevis uztura bagātinātājs vai medikaments. Ja ievērojat īpašu diētu vai jums ir zināma jutība pret saulespuķu sēklām, pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.