Ķirbju sēklu milti, 250 g – Organic Oil

Par Organic Oil ķirbju sēklu miltiem

Ķirbju sēklu milti no Organic Oil ir dabīgs bezglutēna produkts, kas tapis no rūpīgi atlasītām un saudzīgi maltām ķirbju sēklām. Tie ir lielisks risinājums tiem, kuri vēlas dažādot ēdienkarti ar augu izcelsmes olbaltumvielu avotu vai meklē alternatīvu klasiskajiem kviešu miltiem.

Galvenās vērtības

Šo miltu galvenā vērtība slēpjas iespaidīgajā olbaltumvielu saturā — aptuveni 47 g uz 100 g produkta. Ķirbju sēklu proteīnam ir labi sabalansēts aminoskābju profils, un tas viegli iekļaujas augu valsts uzturā. Papildus olbaltumvielām milti satur dabīgi sastopamus minerālus, tostarp magniju un cinku, kā arī šķiedrvielas, kas nāk no smalki samaltām sēklām.

Bezglutēna sastāvs nozīmē, ka produkts der cilvēkiem ar celiakiju vai glutēna nepanesību, taču tas vienlīdz labi iederas arī jauktā uzturā. Ķirbju sēklu miltiem ir maiga, viegli rieksteraina garša un raksturīga zaļgani brūna nokrāsa, kas cepumiem, maizei un pankūkām piešķir interesantu vizuālo akcentu.

Lietošanas iespējas

Miltus var izmantot dažādās ēdienkārtās:

• Cepšanai — sajaucot ar kviešu, auzu vai rīsu miltiem proporcijā aptuveni 1:1, lai iegūtu mīkstāku struktūru;
• Biezputrām un smūtijiem — pievienojot karoti miltu olbaltumvielu papildināšanai;
• Salātiem un dārzeņu ēdieniem — kā uzkaisījums riekstainas garšas piešķiršanai;
• Mērcēm un krēmsupām — biezinātāja vietā.

Cepumi un biskvīti ar ķirbju sēklu miltiem ilgāk saglabā mīkstumu, jo dabīgie tauki sastāvā darbojas kā mitruma turētājs. Tāpēc šie milti ir iecienīti veselīgākas mājas konditorejas piekritēju vidū.

Svarīgi norādījumi

Produkts ir pārtikas sastāvdaļa, nevis uztura bagātinātājs vai zāles. Ja ir alerģija pret ķirbju sēklām vai citiem riekstu un sēklu produktiem, pirms lietošanas iepazīstieties ar sastāvu. Daudzveidīga ēdienkarte vienmēr dod labāku rezultātu nekā paļaušanās uz vienu vienīgu produktu.