ICONFIT kakao pupiņu gabaliņi Cacao Nibs 200 g

Kas ir ICONFIT kakao pupiņu gabaliņi

ICONFIT Toorkakao oad purustatud ir kakao pupiņu gabaliņi jeb sasmalcinātas kakao pupiņas bez liekām piedevām. Šo produktu izvēlas par piesātinātu, viegli rūgtenu šokolādes garšu un patīkamu kraukšķīgu tekstūru. Atšķirībā no saldas šokolādes kakao nibi dod «tīrāku» kakao garšu un labi noder tiem, kas vēlas uzturam pievienot ko interesantu bez liela cukura daudzuma.

Sastāvs un īpatnības

Produkta pamatā ir 100 % Theobroma cacao pupiņu gabaliņi. Kakao pupiņas novērtē par saturu:

• Šķiedrvielas — padara produktu sātīgāku un labi iekļauj to brokastu vai uzkodas ēdienos.
• Dabiskie antioksidanti — savienojumi, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa.

Kakao gabaliņi saglabā pupiņu dabisko aromātu: tas ir dziļāks un savelkošāks nekā kakao pulverim, bet pēc tekstūras manāmi atšķiras no šokolādes skaidiņām.

Kā lietot

Nibu forma ir īpaši ērta ar to, ka kakao viegli pievienot ēdienam bez gatavošanas. ICONFIT Cacao Nibs noder:

• smūtijiem un dzērieniem — šokolādes notij bez sīrupiem;
• putrām, jogurtam, biezpienam un mīsliem — lai mīkstām brokastīm pievienotu kraukšķīgumu;
• granolai un mājās ceptiem izstrādājumiem — lai padarītu desertu mazāk pārsātinātu.

Tas ir vesels produkts ar minimālu apstrādi, tāpēc tas labi nodod kakao pupiņu dabisko raksturu.

Svarīgi zināt

Kakao tradicionāli tiek novērtēts daudzās pasaules kultūrās par piesātinātu garšu un spirdzinošu raksturu. Ja tikai iepazīstaties ar kakao gabaliņiem, sāciet ar nelielu daudzumu: to garša ir spilgtāka un savelkošāka, nekā gaida tie, kas pieraduši pie piena šokolādes. Jutīguma pret kakao vai individuālas nepanesamības gadījumā produktu vērts ieviest piesardzīgi.