Mantelijauho 150 g - ICONFIT

Kuvaus

Mantelijauho on hienoksi jauhettu tuote, joka valmistetaan kuorituista manteleista. Sillä on mieto pähkinäinen maku ja aromi, ja se sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Mantelijauhoa käytetään usein leivonnassa ja resepteissä, joissa ei käytetä vehnäjauhoja.

Ominaisuudet

• 100 % manteleita, ei lisäaineita;
• hieno jauhatus – sopii leivontaan ja jälkiruokiin;
• mieto pähkinäinen maku;
• sopii gluteenittomiin resepteihin*;
• voidaan käyttää vähähiilihydraattisissa ja keto-resepteissä (ruokavaliosta riippuen).

*Luontaisesti gluteeniton; valmistuksen tai pakkaamisen aikana voi esiintyä jäämiä.

Ainesosat

100 % mantelit (jauhetut).

Ravintoarvot

Ravintoarvot voivat vaihdella erän ja valmistajan mukaan. Tarkat tiedot löytyvät pakkauksesta.

Käyttö

• leivonta: keksit, kakut, muffinssit, sokerikakut, macaron-leivonnaiset;
• pannukakut ja vohvelit;
• puuroihin, smoothieihin ja jogurttiin;
• kastikkeiden ja voiteiden suurustamiseen.

Käyttövinkit

Käytä reseptin mukaan sellaisenaan tai sekoitettuna muihin jauhoihin. Huomioi, että mantelijauho ei sisällä gluteenia, joten taikinan rakenne voi poiketa vehnäjauhopohjaisesta taikinasta.

Säilytys

Säilytä kuivassa ja viileässä, valolta suojatussa paikassa, tiiviisti suljetussa pakkauksessa. Avaamisen jälkeen suositellaan säilytettäväksi ilmatiiviissä astiassa, tarvittaessa jääkaapissa.

Varoitukset

• Voi sisältää muiden pähkinöiden jäämiä.
• Ei sovellu pähkinäallergikoille.