Kurkum
Kurkum (Curcuma longa) on taim, mille juurest saadakse vürtsi ja kurkumiini. Valikus on kurkumi ja kurkumiini kapslid ja tabletid (sageli koos piperiini ehk musta pipra ekstraktiga), kurkumipulber, kurkumimahlad ja -shot, tee, kompleksid bosvellia, ingveri või mustköömneõliga ning kurkumiga kosmeetika: maskid, kehakreem ja seep.
Kataloogis: Ajurveeda, Taimed ja taimesegud.
Sarnased valikud: Maarjaohakas, Must pässik (tšaaga).
Kuidas valida kurkumit
Valikus on kurkum vürtsina, mahla ja shottidena, teena ning kurkumiiniga toidulisanditena kapslites ja tablettides. Peamine erinevus on selles, kas vajate vürtsi toidu jaoks või täpse annusega toidulisandit.
Mis valikus on
- Pulber – jahvatatud kurkum toitudele ja jookidele.
- Mahl ja shotid – valmis joogid kurkumiga, mõnikord musta pipra või puuviljadega.
- Kapslid ja tabletid – kurkumiekstrakt või kurkumiin, sageli koos piperiiniga ehk musta pipra ekstraktiga.
- Tee – vürtsikas kurkumitee kotikestes.
Mida pakendilt vaadata
- Kurkumiin: vaadake toidulisandites kurkumiini või kurkuminoidide kogust milligrammides päevaannuse kohta, mitte ainult ekstrakti kogust.
- Standardimine: standarditud ekstrakti puhul on märgitud kurkuminoidide protsent, näiteks 95%.
- Piperiin: kui koostises on musta pipra ekstrakti, on ka selle kogus etiketil märgitud.
- Pulber ja mahl: need on toiduained – valmistamisviis ja säilivusaeg on märgitud pakendil.
Ärge ületage soovitatavat päevaannust. Toidulisand ei asenda mitmekülgset ja tasakaalustatud toitumist. Kui olete rase, imetate, võtate ravimeid või olete arsti jälgimisel, pidage enne kasutamist nõu arstiga.
Meie valik
-
Kurkumimahl, 200 ml – VitatekaSooduhind 2,98 € Tavahind 5,95 €
Iga rühma enim ostetud toode viimase 90 päeva jooksul.
Küsimused ja vastused valiku toodete kohta
Vedel vorm teeb joogi kasutamise paindlikuks: seda võib juua eraldi, lisada vette või smuutisse. Peaasi on alustada väikesest kogusest.
Kurkumiin imendub iseenesest halvasti. Musta pipra ekstraktist pärit piperiin aitab organismil seda tõhusamalt kasutada.
Kapsli vorm võimaldab saada kurkuminoide vürtsi maitse ja lõhnata, toidulisandi fikseeritud formaadis. See on mugav neile, kes soovivad kurkumit igapäevasesse rutiini lisada ilma kulinaarsete katseteta.
Kapslis on kontrollitud kurkuminoidide sisaldusega kontsentreeritud vorm, mitte lihtsalt jahvatatud juur. See mõjutab manustamise prognoositavust.
Kapslid võimaldavad tarbida kurkumat ilma iseloomuliku maitse ja lõhnata, täpse kogusega iga korra kohta. See on mugav neile, kes ei soovi lisada pulbrit toidule või jookidele.
