Можно ли использовать амарантовое масло для жарки?

Нерафинированное масло не предназначено для сильного нагрева. Разбираемся, как его лучше применять на кухне.

Чем амарантовое масло отличается от подсолнечного или оливкового?

Амарантовое масло — менее привычная альтернатива с другим составом жирных кислот. Вот что стоит знать перед покупкой.

Есть ли риск аллергии или непереносимости?

Амарант — не самый распространённый продукт, и некоторые покупатели задаются вопросом о возможных реакциях. Вот что важно учесть.

Амарантовое масло, нерафинированное, 100 мл – Specialist

5.0 1 отзыва Написать отзыв

Натуральное нерафинированное амарантовое масло высокого качества для ежедневного использования в кулинарии.

29,95 €

Нет в наличии

Подписаться на уведомление о поступлении

Доставка в пакомат от 1,77 €
Бесплатная доставка от 50,00 €
Обычно отправляем в течение 1–2 рабочих дней

Все способы доставки и условия

За этот заказ начислим бонусные баллы

Наличие по складам

Kostivere 0 шт.

Aruküla 0 шт.

Артикул:: 100000004199
EAN:: 4620008850511

Аналоги

Облепиховое масло 250 мл - Специалист

22,90 €

Не уверены, что выбрать?

Напишите нам в чат – поможем выбрать товар простыми словами.

Объясним различия
Поможем выбрать
Расскажем о доставке

Написать в чат

Амарантовое масло, нерафинированное, пищевое масло, 100 мл – Specialist

Описание: Натуральное нерафинированное амарантовое масло высокого качества для ежедневного использования в кулинарии. Благодаря мягкому вкусу и богатому составу идеально подходит для заправки салатов и готовых блюд. Масло производится без ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.

Нетто-объем: 100 мл

Состав: 100% нерафинированное масло амаранта (*Oleum Amaranti*). Может содержать следы кунжутного, горчичного и орехового масел.

Способ применения: Используется как пищевая добавка — в чистом виде или для заправки готовых блюд.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность – 3770 кДж / 900 ккал
Жиры – 99,9 г
Углеводы – 0 г
Белки – 0 г
Соль – 0 г

Предупреждения:

Не употреблять при индивидуальной непереносимости.
При аллергической реакции прекратить использование.
Хранить в недоступном для детей месте.

Условия хранения:

Хранить при температуре +5…+25 °C в сухом, тёмном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить плотно закрытым и употребить в течение 3 месяцев.

Срок годности: 12 месяцев с даты производства.

Производитель: ООО «Специалист», Россия

Импортер: VITATEKA OÜ, Эстония

Что это за масло

ALTAI SPECIALIST "SPECIALIST" Amarandiõli 100 ml — нерафинированное амарантовое масло для кухни, которое выбирают не только ради вкуса, но и ради более насыщенного состава по сравнению с рафинированными пищевыми маслами. У него мягкий, деликатный вкус, поэтому оно хорошо подходит для салатов, каш, овощей, готовых гарниров и других блюд, где хочется сохранить естественный характер продукта.

Особенности нерафинированной формы

Главная особенность амарантового масла — природные липидные компоненты, которые ценят в сбалансированном рационе. Нерафинированная форма означает более щадящую обработку: так в масле сохраняется больше естественных веществ, включая жирные кислоты и сопутствующие соединения растительного происхождения. Именно поэтому такие масла обычно используют без сильного нагрева — в холодных блюдах или добавляют уже после приготовления.

Почему выбирают амарантовое масло

Амарант известен как древняя зерновая культура, которую в разных регионах мира ценили за питательность. Масло из амаранта особенно интересно тем, кто хочет разнообразить меню растительными источниками жиров и попробовать альтернативу более привычным видам, таким как подсолнечное или оливковое. Формат 100 мл удобен, если вы только знакомитесь с продуктом или предпочитаете использовать разные пищевые масла под разные задачи.

Как использовать

Такое масло легко встроить в рацион. Несколько простых вариантов:

добавить несколько капель в тёплую кашу;
использовать как завершающий штрих для супа-пюре;
смешать с лимонным соком для салатной заправки;
подать к готовым овощам.

Если вы впервые пробуете амарантовое масло ALTAI SPECIALIST, начните с небольшого количества, чтобы оценить вкус. При склонности к аллергии учитывайте информацию о возможных следах других масел и ориентируйтесь на индивидуальную переносимость.

Характеристики

Бренд	ALTAI SPECIALIST

Доставка - условия и цены

После оформления заказа доставка осуществляется в рабочие дни. Дизайн упаковки и изображения товара могут отличаться. Время доставки зависит от способа - в среднем до 5 дней.

Эстония

Доставка в магазин Vitateka (ТЦ T1, Peterburi tee 2)Бесплатно
ПВЗ Itella Smartpost2,28 €
ПВЗ Omniva3,05 €
ПВЗ DPD2,34 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 30 €

Packeta (выбранные страны)

Польша - курьером на дом5,00 € / 21 PLN
Словакия - ПВЗ3,80 €
Словакия - курьером5,87 €
Чехия - ПВЗ3,93 €
Чехия - курьером6,10 €
Венгрия - ПВЗ4,13 €
Румыния - ПВЗ3,61 €

Латвия

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,90 €
ПВЗ DPD4,13 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 35 €

Литва

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,95 €
ПВЗ DPD5,11 €

Бесплатно при заказе от 40 €

Финляндия

ПВЗ Posti6,90 €

Бесплатно при заказе от 75 €

Другие страны ЕС

Международная почта Omniva - от 7 € (стоимость зависит от веса посылки). Для прочих опций (DPD, FedEx) действуют стандартные тарифы и сроки.

Бесплатная доставка - по запросу

Помимо указанных порогов, мы можем рассмотреть варианты бесплатной доставки в зависимости от суммы заказа и для доставки в другие страны - напишите нам, и мы предложим оптимальный вариант.

Контакты

Email: [email protected]
Чат: написать в чат

Сроки

В среднем - до 5 рабочих дней (срок зависит от выбранного способа).

Отзывы покупателей

1 отзывы

100% клиентов рекомендуют этот товар

Написать отзыв

Поделитесь своим мнением с другими клиентами

Лучшие отзывы клиентов

Ljubov

Проверенный покупатель

29 апр. 2026 г.

Я рекомендую этот товар
käkinen 0 человек сочли это полезным

Ваша оценка

100%

отличное масло

Был ли этот отзыв полезным?

Напишите свой собственный отзыв

Вопросы клиентов

Нерафинированное амарантовое масло ALTAI SPECIALIST не подходит для жарки и других способов приготовления при высоких температурах. Нерафинированные масла проходят более щадящую обработку, чем рафинированные, и именно поэтому в них сохраняется больше естественных веществ — жирных кислот и сопутствующих растительных соединений. Однако при сильном нагреве эти вещества разрушаются, а само масло может дымить и приобретать неприятный привкус.Оптимальный вариант — использовать масло в холодных блюдах или добавлять его уже после приготовления, когда еда немного остыла. Несколько практичных способов:заправка для салатов — например, смешать с лимонным соком или яблочным уксусом;несколько капель в тёплую (не горячую) кашу перед подачей;финальный штрих для супа-пюре или крем-супа, уже разлитого по тарелкам;подача к готовым запечённым или отварным овощам.Вкус у масла мягкий и деликатный, поэтому оно не перебивает другие ингредиенты, а лишь дополняет их. Формат 100 мл удобен, чтобы попробовать продукт и найти подходящие сочетания, прежде чем включать его в постоянный рацион.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Подсолнечное и оливковое масла — привычные продукты на большинстве кухонь, тогда как амарантовое масло остаётся относительно редким выбором. Главное отличие — в исходном сырье и составе липидных компонентов. Амарант — древняя зерновая культура, которую в разных регионах мира ценили за питательность; масло из него содержит жирные кислоты и растительные соединения, характерные именно для этой культуры, а не для подсолнечника или оливы.Нерафинированная форма, как у этого продукта, означает, что масло прошло минимальную обработку. Это сохраняет больше естественных веществ по сравнению с рафинированными аналогами, но одновременно делает его менее стабильным при нагреве — в отличие, например, от рафинированного подсолнечного масла, которое используют для жарки.По вкусу амарантовое масло мягче и деликатнее, чем нерафинированное оливковое extra virgin с его выраженной горчинкой. Это делает его нейтральным дополнением к кашам, овощам и салатным заправкам, где не нужен яркий масляный акцент.Если вы хотите разнообразить источники растительных жиров в рационе и попробовать что-то за пределами привычного ассортимента — амарантовое масло может быть интересным вариантом. При этом оно не заменяет сбалансированное питание и не является лечебным продуктом.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Амарант сам по себе не входит в список основных аллергенов, однако индивидуальная непереносимость возможна для любого пищевого продукта. Если вы впервые пробуете амарантовое масло, производитель рекомендует начать с небольшого количества и оценить реакцию организма.Дополнительный момент, на который стоит обратить внимание: на упаковке нерафинированных масел нередко указывают возможное присутствие следов других масел — это связано с условиями производства. Если у вас есть подтверждённая аллергия на какое-либо растительное масло, внимательно изучите состав и информацию об аллергенах на этикетке конкретной партии товара.При хронических заболеваниях, беременности, кормлении грудью или приёме лекарственных препаратов перед введением нового продукта в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Открыть на отдельной странице