Есть ли риск аллергии или непереносимости?

Амарант сам по себе не входит в список основных аллергенов, однако индивидуальная непереносимость возможна для любого пищевого продукта. Если вы впервые пробуете амарантовое масло, производитель рекомендует начать с небольшого количества и оценить реакцию организма.

Дополнительный момент, на который стоит обратить внимание: на упаковке нерафинированных масел нередко указывают возможное присутствие следов других масел — это связано с условиями производства. Если у вас есть подтверждённая аллергия на какое-либо растительное масло, внимательно изучите состав и информацию об аллергенах на этикетке конкретной партии товара.

При хронических заболеваниях, беременности, кормлении грудью или приёме лекарственных препаратов перед введением нового продукта в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.