Для чего подходит гусиный жир VITATEKA и чем он отличается от растительных масел?

Гусиный жир — животный кулинарный жир без добавок, который ведёт себя иначе, чем большинство растительных масел. Разбираемся, в каких задачах он особенно уместен.

Как правильно использовать гусиный жир при жарке и запекании?

Несколько практических советов по работе с гусиным жиром на кухне — от выбора температуры до сочетания с другими ингредиентами.

Кому стоит обратить внимание на этот продукт, а кому — с осторожностью?

Гусиный жир подойдёт не всем: разбираемся, для кого он органично вписывается в рацион, а кому лучше проконсультироваться со специалистом.

Гусиный жир 210 гр.-VITATEKA

5.0 1 отзыва Написать отзыв

Гусиный жир 100% натуральный, без добавок.

8,90 €

Много в наличии: 58 шт.

−% за шт. Итого:

От 5 шт. · 8,28 € за штуку −7%
От 10 шт. · 8,01 € за штуку −10%
От 15 шт. · 7,57 € за штуку −15%
От 30 шт. · 7,12 € за штуку −20%
От 50 шт. · 6,23 € за штуку −30%

Промокод не нужен. Скидка применяется к одинаковым товарам в корзине.

Доставка в пакомат от 1,77 €
Бесплатная доставка от 50,00 €
Обычно отправляем в течение 1–2 рабочих дней

Все способы доставки и условия

За этот заказ начислим бонусные баллы

Наличие по складам

Kostivere 58 шт.

Aruküla 0 шт.

Артикул:: V00000013528
EAN:: 4740253000575

Не уверены, что выбрать?

Напишите нам в чат – поможем выбрать товар простыми словами.

Объясним различия
Поможем выбрать
Расскажем о доставке

Написать в чат

"VITATEKA" Гусиный жир 210 г

Описание:

Жир гусиной является незаменимым жиром, используемым в лучших ресторанах Европы и в меню здорового питания для приготовления пищи.

Ингредиенты:

Жир с птиц, выращенных на свободном выгуле, не содержит аллергенов и генетически модифицированных организмов (ГМО).

Нетто-количество:

210 г

Применение:

Жир гусинный можно смело использовать вместо растительного масла или другого жира, например, при приготовлении мяса, рыбы,
Выбор жиров для питания крайне важен, и полезно предпочитать лучшее!

Лучше всего использовать до:

смотрите на упаковке.

Предупреждения:

Не использовать при повышенной чувствительности к какому-либо из ингредиентов.
При возникновении аллергической реакции прекратите использование и обратитесь к врачу.
Можно использовать только наружно. Избегать попадания в глаза. При попадании в глаза промыть тщательно водой.
Хранить при температуре +2ºC … +6ºC, в сухом, темном месте, в недоступном для детей месте.

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

Энергия: 3758 кДж / 898 ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Жиры: 100 г
Насыщенные жирные кислоты: 26 г
Углеводы: 0 г
Сахара: 0 г
Клетчатка: 0 г
Белки: 0 г
Соль (%): 0 г

Производитель:

REVELIKO OÜ, ЭСТОНИЯ

Импортер:

VITATEKA OÜ, Mõisa tee 5, Kostivere alevik, Jõelähtme vald, Harjumaa, Эстония 74204; vitateka.ee

Что такое VITATEKA Hanerasv

VITATEKA Hanerasv 210 g — это гусиный жир без добавок, который выбирают как альтернативу многим кулинарным жирам. Его ценят за мягкий вкус, приятную текстуру и универсальность на кухне: он подходит для разных задач, не перебивая вкус основных ингредиентов.

жарка
запекание
тушение

Кулинарная стабильность

Главная особенность гусиного жира — высокая кулинарная стабильность. Он хорошо распределяет тепло по поверхности и помогает продуктам равномерно подрумяниваться. Благодаря этому они получают аппетитную корочку снаружи и остаются сочнее внутри. Это касается:

Мяса
Птицы
Рыбы
Картофеля
Овощей

В отличие от некоторых масел с ярким ароматом, гусиный жир дает более деликатный вкусовой фон, поэтому его удобно использовать в самых разных рецептах — от домашней еды до более сложных блюд.

Когда выбирают этот продукт

Такой продукт особенно интересен тем, кто ищет животный жир для готовки без лишних компонентов. Vitateka гусиный жир можно рассматривать как практичный вариант для:

Запекания в духовке
Обжаривания на сковороде
Добавления в горячие блюда для более насыщенного вкуса

В европейской гастрономической традиции гусиный жир давно используется именно как ценный кулинарный ингредиент, особенно для картофеля, птицы и сытных сезонных блюд.

Кому подойдет и что учитывать

Этот продукт обычно выбирают те, кто:

любит классическую кухню
предпочитает простые составы
хочет разнообразить домашнее меню

Если вы следите за видом используемых жиров в рационе, стоит учитывать общую калорийность блюда и сочетать такие продукты с мерой. При индивидуальной чувствительности к продуктам животного происхождения лучше заранее оценить переносимость.

Характеристики

Бренд	Vitateka

Доставка - условия и цены

После оформления заказа доставка осуществляется в рабочие дни. Дизайн упаковки и изображения товара могут отличаться. Время доставки зависит от способа - в среднем до 5 дней.

Эстония

Доставка в магазин Vitateka (ТЦ T1, Peterburi tee 2)Бесплатно
ПВЗ Itella Smartpost2,28 €
ПВЗ Omniva3,05 €
ПВЗ DPD2,34 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 30 €

Packeta (выбранные страны)

Польша - курьером на дом5,00 € / 21 PLN
Словакия - ПВЗ3,80 €
Словакия - курьером5,87 €
Чехия - ПВЗ3,93 €
Чехия - курьером6,10 €
Венгрия - ПВЗ4,13 €
Румыния - ПВЗ3,61 €

Латвия

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,90 €
ПВЗ DPD4,13 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 35 €

Литва

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,95 €
ПВЗ DPD5,11 €

Бесплатно при заказе от 40 €

Финляндия

ПВЗ Posti6,90 €

Бесплатно при заказе от 75 €

Другие страны ЕС

Международная почта Omniva - от 7 € (стоимость зависит от веса посылки). Для прочих опций (DPD, FedEx) действуют стандартные тарифы и сроки.

Бесплатная доставка - по запросу

Помимо указанных порогов, мы можем рассмотреть варианты бесплатной доставки в зависимости от суммы заказа и для доставки в другие страны - напишите нам, и мы предложим оптимальный вариант.

Контакты

Email: [email protected]
Чат: написать в чат

Сроки

В среднем - до 5 рабочих дней (срок зависит от выбранного способа).

Отзывы покупателей

1 отзывы

Написать отзыв

Поделитесь своим мнением с другими клиентами

Лучшие отзывы клиентов

Гусиный жир

25 дек. 2025 г.
Лучший, что я когда то пробовала для запекания и жарки. 1 человек сочли это полезным

Ваша оценка

100%

Использовала гусиный жир разных производителей. Но гусиный жир Vitateka превзошёл все мои ожидания. Супер

Был ли этот отзыв полезным?

Напишите свой собственный отзыв

Вопросы клиентов

VITATEKA Hanerasv — это чистый гусиный жир без дополнительных компонентов. В отличие от многих растительных масел с выраженным собственным ароматом, гусиный жир даёт деликатный вкусовой фон: он не перебивает вкус основных ингредиентов, а лишь дополняет их.Продукт подходит для трёх основных кулинарных задач:Жарка на сковороде — жир хорошо распределяет тепло, помогая продуктам равномерно подрумяниваться и формировать аппетитную корочку снаружи, оставаясь сочными внутри.Запекание в духовке — мясо, птица, картофель и овощи, приготовленные с гусиным жиром, получают характерную текстуру, которую сложно воспроизвести с нейтральными растительными маслами.Тушение и добавление в горячие блюда — небольшое количество жира обогащает вкус готового блюда без резкого постороннего запаха.В европейской гастрономической традиции гусиный жир давно считается классическим ингредиентом именно для картофеля, птицы и сытных сезонных блюд. Это животный жир, поэтому он не подходит тем, кто придерживается растительного питания или имеет индивидуальную чувствительность к продуктам животного происхождения — в таком случае стоит заранее оценить переносимость.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Гусиный жир при комнатной температуре имеет мягкую, пластичную консистенцию, что упрощает дозирование. При нагреве он быстро плавится и равномерно распределяется по поверхности сковороды или формы для запекания.При жарке достаточно небольшого количества жира — он хорошо покрывает поверхность и не требует большого объёма. Продукты кладут на уже разогретую сковороду: это помогает сформировать корочку и сохранить сочность внутри. Подходит для мяса, птицы, рыбы, картофеля и овощей.При запекании жиром можно смазать форму или нанести его на поверхность продукта перед отправкой в духовку. Картофель, нарезанный дольками и перемешанный с небольшим количеством гусиного жира, получает равномерную румяную корочку.В горячих блюдах — супах, кашах, тушёных овощах — гусиный жир добавляют в конце приготовления или используют как основу для пассеровки лука и других ароматных ингредиентов.Хранить продукт следует в соответствии с указаниями на упаковке; после вскрытия — в холодильнике, плотно закрытым, чтобы жир не впитывал посторонние запахи.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Продукт в первую очередь интересен тем, кто предпочитает простые составы без лишних добавок и ищет животный жир для классической домашней кухни. Он хорошо вписывается в рацион людей, которые готовят традиционные блюда европейской кухни и хотят разнообразить привычное меню.При этом гусиный жир — продукт животного происхождения с высокой энергетической ценностью. Его разумно сочетать с мерой, учитывая общий баланс рациона, особенно если вы контролируете потребление жиров.С осторожностью стоит подходить к продукту в следующих случаях:Индивидуальная чувствительность к продуктам животного происхождения — перед регулярным использованием стоит оценить переносимость.Хронические заболевания, требующие соблюдения специальной диеты, — проконсультируйтесь с врачом или диетологом.Беременность, кормление грудью — также рекомендуется предварительная консультация со специалистом.Продукт не является заменой сбалансированного питания и не предназначен для лечения или профилактики каких-либо заболеваний.

Открыть на отдельной странице