Sinepju eļļa 250 ml — Sattva

SATTVA sinepju eļļa

SATTVA sinepju eļļa ir nerafinēta, auksti spiesta eļļa no melno sinepju sēklām (Brassica nigra). Tā ir tradicīgi labi izskatīts Indijas un ājurvēdas ēdiena un ārīga lietošanas produkts, izmantots gan ēdiena gatavošanā, gan ārīgi — matu un ķermeņa kopšanai.

Spiestu un aromātu kvalitāte Aukstās spiedes metode ļauj saglabāt sēklu dabisko aromātu, asu, viegli pikantu garšu un taukskābju sastāvu, ko intensīva termiskā apstrāde parasti noārda.

Taukskābju sastāvs Sinepju eļļas raksturīgākā iezīme ir bagātīgs mononepiesātināto un polinepiesātināto taukskābju saturs — kopā aptuveni 76 g uz 100 g produkta. Piesātināto taukskābju ir salīdzinoši maz, tāpēc proporcija un dabiskie sinepju glikozinolāti piešķir eļļai tās izteikto garšu un siltuma sajūtu uz ādas.

Nerafinēta eļļa Tā kā eļļa ir nerafinēta, tā saglabā nelielu dabisku nogulsni un intensīvu zeltaini brūnu krāsu — tas ir normāli un liecina par minimālu apstrādi.

Ēdiena un ārīga lietošana

Ēdiena lietošana Virtuvē sinepju eļļa labi sader ar Āzijas un Indijas ēdieniem: to pievieno salātiem, mērcēm, marinādēm gaļai un dārzeņiem vai piles veidā jau gataviem ēdieniem, lai pastiprinātu garšu. Nav domāta ilgstošai cepšanai augstā temperatūrā — labāk to lietot aukstā veidā vai īsai sautēšanai, lai saglabātu aromātu un vērtīgās taukskābes.

Ārīga lietošana Kosmētiskā lietošana ir otra šīs eļļas tradicionālā joma. To var uzklāt uz galvas ādas un matu garumiem kā bagātinošu masku pirms mazgāšanas, izmantot kā bāzes eļļu sasilstošai masāžai vai pievienot dažus pilienus vannai. Sinepju eļļa rada vieglu siltuma sajūtu uz ādas, tāpēc to bieži izvēlas ziemas mēnešos. Pirms pirmās lietošanas ārīgi ieteicams veikt jutīguma testu uz nelielas ādas daļas.

Vairāk par Sinepju eļļā

Pārtika un kosmētiska bāze Produkts ir pārtika un kosmētiska bāzes eļļa, nevis zāles. Ja ir zināma alerģija pret sinepēm vai krustziežu dzimtas augiem, kā arī jutīga āda, ieteicams iepriekš konsultēties ar speciālistu.