Linu sēklas, 200 g "Vasileva Sloboda"

Kas ir "Vasiļjeva Sloboda" Linu sēklas?

"Vasiļjeva Sloboda" Linu sēklas ir veselas, neapstrādātas sēklas 200 g iepakojumā — viens no klasiskākajiem augu izcelsmes produktiem ziemeļu virtuvē un tautas tradīcijās. Tās var malt, mērcēt vai pievienot ēdienam, pielāgojot lietošanas veidu vēlamajam rezultātam.

Dabiskais sastāvs un īpašības

Sēklu vērtību nosaka to bagātais dabiskais sastāvs:

• Šķīstošās šķiedrvielas (gļotas): saskaroties ar ūdeni, veido viegli želejveida masu, kas ir vērtīga gremošanas trakta gļotādas kopšanai un zarnu darbības regularitātes sekmēšanai.
• Nešķīstošās šķiedrvielas: palielina ēdiena masas apjomu un palīdz tai dabiski virzīties uz priekšu.
• Alfa-linolēnskābe (ALA): augu izcelsmes omega-3 taukskābe, kas organismā kalpo kā celtniecības materiāls šūnu membrānām.
• Citi barības vielu avoti: augu olbaltumvielas (līdz 30%), B grupas vitamīni, E vitamīns, magnijs, kālijs, cinks, selēns un lignāni — fitoestrogēniskie savienojumi, kuru saturs liniem ir viens no augstākajiem augu pasaulē.

Kā iekļaut linu sēklas ēdienkartē?

Lai organisms uzņemtu barības vielas labāk, ieteicams sēklas sasmalcināt, jo cietais apvalks veselas bieži paliek nesagremots. Populārākie lietošanas veidi:

• Kā pārkaisījums: svaigi samaltas sēklas pievienot putrai, jogurtam, smūtijam vai salātiem.
• Uzlējums: ēdamkaroti sēklu aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uzbriest aptuveni pusstundu. Iegūst maigu, viskozu dzērienu, ko tradicionāli kombinē ar fenheli, anīsu vai liepziediem.

Svarīgi norādījumi

• Maltas sēklas ātri oksidējas — tās ieteicams malt tieši pirms lietošanas.
• Lietojot lielākas porcijas, dzeriet pietiekami daudz ūdens, lai šķiedrvielas darbotos efektīvi.
• Ja Jums ir zarnu nosprostojuma risks, žultsakmeņi vai paaugstināta jutība pret kādu sastāvdaļu, pirms regulāras lietošanas vēlams konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu.