Ķirbju sēklu milti 150g Eleo - Altaja speciālists

Ievads

Ķirbju sēklu milti Eleo no Altai Specialist ir dabisks pilngraudu produkts, kas tapis no rūpīgi atspiestām ķirbju sēklām pēc eļļas iegūšanas. Pēc šī procesa paliek blīva, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāta masa, kuru sasmalcina smalkos miltos. Rezultāts ir viegli izmantojama sastāvdaļa virtuvē, kas ļauj papildināt parastos ēdienus ar augu izcelsmes proteīnu un mikroelementiem.

Galvenās vērtības un sastāvdaļas

Galvenā šī produkta vērtība slēpjas tā sastāvā. Ķirbju sēklu milti satur ievērojamu daudzumu augu olbaltumvielu un nešķīstošo šķiedrvielu, kas zarnās uzbriest un kalpo kā barotne labvēlīgajiem mikroorganismiem. Tieši tāpēc šādi milti bieži tiek izvēlēti tiem, kuri pievērš uzmanību savai uztura kvalitātei vai vēlas ēdienkartē palielināt proteīna īpatsvaru bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

No mikroelementu skatupunkta ķirbju sēklu milti ir interesanti ar:

• cinku — minerālvielu, kas piedalās olbaltumvielu sintēzē un imūnsistēmas darbībā;
• magniju un kāliju — tie iesaistīti muskuļu un nervu sistēmas procesos;
• kukurbitīnu — ķirbju sēklām raksturīgu aminoskābi, kas vēsturiski novērtēta tautas praksē;
• A, E un B grupas vitamīniem, kā arī augu pigmentu hlorofilu, kuram piemīt antioksidanta īpašības.

Lietošanas iespējas

Lietošana ir vienkārša un elastīga. Miltus var iemaisīt biezpienā, jogurtā, smūtijos vai auzu putrā, pievienot mīklai pankūkām, maizei un cepumiem, kā arī izmantot kā piedevu zupām un mērcēm to sabiezināšanai. Tā kā produktam piemīt viegli rieksta pēcgarša, tas labi saderas gan ar saldiem, gan sāļiem ēdieniem. Daļa miltu cepšanā var aizstāt parastos kviešu miltus — aptuveni 10–20% no kopējā daudzuma —, padarot gala produktu sātīgāku un proteīnu bagātāku.

Svarīgas piezīmes

Sastāvā nav konservantu, krāsvielu vai aromatizētāju — tikai dabiska izejviela. Ķirbju sēklu milti ir pārtikas produkts, nevis zāles, un tie nav paredzēti slimību ārstēšanai. Ja Jums ir zināma alerģija pret ķirbju sēklām vai citi pārtikas ierobežojumi, pirms regulāras lietošanas vērts konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu.