Ivan-tēja Gortšakovski 40 g - Teavit

Par produktu

Teavit Gortšakovski ivan-tēja ir tradicionāls baltkrievu un austrumeiropas augu dzēriens, ko gatavo no šaurlapu ugunspuķes (Epilobium angustifolium) lapām un ziediem. Šis augs Eiropā tiek izmantots jau gadsimtiem un ir pazīstams arī kā «ivan-tēja», «Koporjes tēja» vai vienkārši pļavas tēja.

Sastāvs un īpašības

Atšķirībā no klasiskās melnās vai zaļās tējas, ivan-tēja nesatur kofeīnu un teīnu, tāpēc to var dzert arī vakarā. Pagatavošanas tehnoloģija ietver lapu fermentāciju — tieši šis process nosaka tējas tumšāko nokrāsu, maigo garšu bez asuma un raksturīgo augu aromātu ar vieglām medus un sausu ziedu notīm.

Dabiskais sastāvs:

• Šaurlapu ugunspuķes (Epilobium angustifolium) lapas un ziedi — nodrošina tējas pamatgaršu.
• Augu polifenoli un flavonoīdi — atbalsta tējas aromātisko īpašību.
• Tanīni — piešķir uzlējumam vieglu savelkošu pēcaromu.

Aromāts atklājas pakāpeniski, ievelkoties karstā ūdenī. Jo ilgāk lapas ievelkas, jo piesātinātāks kļūst dzēriens — tāpēc garšas intensitāti var pielāgot pēc vēlēšanās.

Kad izvēlēties

Šī tēja iederēsies vairākos scenārijos:

• Silts dzēriens rīta brokastīm.
• Mierīgs vakara malks pēc darba dienas.
• Bekofeīna alternatīva tiem, kas samazina melnās tējas un kafijas patēriņu.

To var baudīt tīrā veidā vai papildināt ar medus karoti, citrona šķēli vai piparmētras lapiņu.

Lietošanas veids

Lai pagatavotu, tasē ieber 1 tējkaroti tējas, aplej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 8–10 minūtes. Pēc atvēršanas tēju ieteicams glabāt cieši noslēgtā traukā, sausā vietā, prom no spēcīgiem aromātiem.

Svarīgi zināms

Augu dzēriens nav uztura bagātinātājs un neaizstāj daudzveidīgu uzturu. Personām ar paaugstinātu jutību pret kurvjziežu vai citu augu sastāvdaļām ieteicams sākt ar nelielu daudzumu un sekot līdzi pašsajūtai. Grūtniecības un barošanas laikā, kā arī regulāri lietojot medikamentus, pirms iekļaušanas ēdienkartē konsultējieties ar ārstu.