Fermentēta ivan tēja ar brūklenēm 50 g

Kas ir šis dzēriens

"EMELJANOVSKAJA BIOFABRIKA" Põdrakanepitee pohlaga 50 g ir fermentēts vīraka tējs ar brūklenēm no Emelyanovskaya Biofabrika tiem, kas mīl zāļu tējas ar dziļāku, piesātinātāku garšu. Šādu dzērienu parasti izvēlas ne tikai aromāta dēļ, bet kā maigu alternatīvu klasiskajai tējai vai kafijai, it īpaši, ja vēlas siltu ogu garšu bez liekas asuma.

Sajaucējuma sastāvs un garša

Sajaucējuma pamatā ir vīraks, kas pazīstams kā vīraka tējs. Pēc fermentācijas tā garša kļūst apaļāka un blīvāka: pazūd raksturīgā zālaina piegarša, bet uzlējums kļūst tumšāks un maigāks. Ja runā vienkārši, fermentācija ir process, kura laikā lapas dabiski maina garšu un aromātu pēc apstrādes, tāpēc tēja skan vairāk "sakārtoti" un piesātināti.

• Vīraks (vīraka tējs): fermentēta pamatne ar apaļu un blīvu garšu.
• Brūkleņu lapas: piešķir savelkošas meža nianses.
• Brūkles: padara garšu dzīvāku un aromātiskāku.

Minētie komponenti

Aprakstā arī minēti C vitamīns, dzelzs, B grupas vitamīni, flavonoīdi un pektīns. Zāļu dzērieniem īpaši interesanti ir flavonoīdi un pektīns:

• Flavonoīdi — dabīgi augu savienojumi, kurus uzturā novērtē par to antioksidantu īpašībām.
• Pektīns — augu izcelsmes šķiedrvielas.

Tieši fermentēta vīraka kombinācija ar brūkleņu lapām un ogām padara šo zāļu tēju ne tikai aromātisku, bet daudzslāņainu pēc garšas.

Kad ir ērti dzert

Šādu dzērienu ir ērti iekļaut mājas tējkārtā rītā, dienā vai vakarā, kad vēlas kaut ko siltinošu un ne pārāk smagu uztverei. Tas labi der:

• tiem, kas jau mīl vīraka tēju un vēlas izmēģināt variantu ar ogu akcentu;
• tiem, kas meklē interesantus zāļu dzērienus galda klājumam aukstajā gadalaikā.

Piesardzības pasākumi

Ja jums ir jutība pret ogām vai zālēm, ir vērts sākt ar nelielu uzlejuma porciju un orientēties pēc personiskajām sajūtām. Pie individuālas sastāvdaļu nepanesamības no dzēriena labāk atturēties.