Dabīga zāļu tēja ar topinambūru 80 g - Alteja

Alteja dabīgā zāļu tēja ar topinambūru ir vienkārša trīs augu kompozīcija siltam dzērienam — bez aromatizētājiem un mākslīgām piedevām. Tās pamatā ir topinambūra (Helianthus tuberosus) sausais bumbulis, ko papildina piparmētra un ugunspuķe (Epilobium). Tēja noder tiem, kas meklē maigu, dabīgu garšu kā alternatīvu melnajai tējai vai kafijai.

Topinambūrs jeb Jeruzalemes artišoks ir bumbuļaugs, kura sastāvā dabiski ir inulīns — šķiedrviela, kas tējā piešķir vieglu, mīkstu saldenumu bez cukura. Ugunspuķe Baltijas un Krievijas tradīcijā gadsimtiem ilgi izmantota kā t.s. «Ivana tēja» — tā dzērienam dod maigu, nedaudz zālainu pamatnoti. Piparmētra ar mentolu pievieno svaigumu un palīdz sabalansēt kopējo garšas profilu, padarot to atsvaidzinošu gan karstu, gan atdzesētu.

Šādu augu tēju iecienīs cilvēki, kam patīk klasiski Baltijas un Austrumeiropas augu uzlējumi — bez kofeīna un ar mērenu aromātu. To var baudīt vakara stundās, kad vēlas atkāpties no stiprākiem dzērieniem, vai pievienot medu un citronu, ja garša šķiet pārāk neitrāla. 80 g iepakojums pietiek vairākām nedēļām, ja dzeriet pa krūzei pāris reizes dienā.

Gatavošana ir vienkārša: tēju aplej ar karstu ūdeni un ļauj ievilkties dažas minūtes — jo ilgāk, jo izteiktāka kļūst piparmētras nots. Var izmantot gan tējkannā ar sietiņu, gan tieši krūzē.

Šī ir augu tēja, nevis zāles. Ja esat jutīgs pret kādu no sastāvā esošajiem augiem, gaidāt bērnu vai barojat ar krūti, pirms regulāras lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.