Можно ли использовать тыквенное масло для жарки?

Нерафинированное тыквенное масло лучше не нагревать — оно раскрывается именно в холодных и готовых блюдах. Вот почему и как его правильно применять.

Есть ли в составе аллергены, на которые стоит обратить внимание?

Продукт содержит только тыквенные семена, однако на производстве возможны следы других аллергенов. Что важно знать перед покупкой.

Чем тыквенное масло отличается от обычного подсолнечного или оливкового?

У тыквенного масла свой вкусовой профиль и своя роль на кухне — оно не заменяет привычные масла, а дополняет их. Разбираемся, в чём разница.

Масло тыквенной семечки 100мл - Специалист

Пока нет отзывов Оставить первый отзыв

Описание: 100% нерафинированное масло из семян тыквы (Oleum cucurbitarum).

14,90 €

В наличии: 6 шт.

−% за шт. Итого:

От 5 шт. · 13,86 € за штуку −7%
От 10 шт. · 13,41 € за штуку −10%
От 15 шт. · 12,67 € за штуку −15%
От 30 шт. · 11,92 € за штуку −20%
От 50 шт. · 10,43 € за штуку −30%

Промокод не нужен. Скидка применяется к одинаковым товарам в корзине.

Доставка в пакомат от 1,77 €
Бесплатная доставка от 50,00 €
Обычно отправляем в течение 1–2 рабочих дней

Все способы доставки и условия

За этот заказ начислим бонусные баллы

Наличие по складам

Kostivere 6 шт.

Aruküla 0 шт.

Артикул:: 100000003225
EAN:: 4620008850115

Аналоги

Облепиховое масло 250 мл - Специалист

22,90 €
Масло тыквенное 250мл - Специалист

29,90 €
Масло облепиховое 100мл - Специалист

10,90 €
Масло грецкого ореха 100мл - Специалист

10,90 €

Не уверены, что выбрать?

Напишите нам в чат – поможем выбрать товар простыми словами.

Объясним различия
Поможем выбрать
Расскажем о доставке

Написать в чат

Масло из семян тыквы, нерафинированное, пищевое масло, 100 мл

Описание: 100% нерафинированное масло из семян тыквы (Oleum cucurbitarum). Может содержать следы масел орехов, кунжута и горчицы. Не содержит ароматизаторов, вкусовых добавок и консервантов. Подходит для заправки салатов, соусов и других блюд. Предназначено для перорального употребления — как в чистом виде, так и с пищей.

Объём: 100 мл.

Состав: 100% нерафинированное масло из семян тыквы (Oleum cucurbitarum). Может содержать следы масел орехов, кунжута и горчицы.

Применение: использовать для заправки салатов, соусов и других готовых блюд. Подходит для употребления внутрь в чистом виде или вместе с пищей.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 3770 кДж / 900 ккал
Жиры: 99,9 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 15,7 г
Углеводы: 0 г
в том числе сахара: 0 г
Белки: 0 г
Соль: 0 г

Предупреждения:

Не употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов.
При возникновении аллергической реакции прекратить использование и обратиться к врачу.
Хранить в недоступном для детей месте.

Условия хранения: хранить при температуре от +5 °C до +25 °C в сухом, тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия использовать в течение 3 месяцев.

Годен до: см. на упаковке.

Производитель: ООО "Специалист", Россия.

Импортер: VITATEKA OÜ, Mõisa tee 5, Костивере, волость Йыэляхтме, Харьюмаа, Эстония 74204, vitateka.ee

Нерафинированное тыквенное масло — что это

"SPECIALIST" Kõrvitsaseemneõli 100 ml — это нерафинированное тыквенное масло для еды с насыщенным вкусом и характерным ореховым оттенком. Такие пищевые масла обычно выбирают не только ради вкуса, но и как более интересную альтернативу привычным заправкам. Нерафинированная форма ценится тем, что сырьё проходит минимальную обработку, поэтому масло сохраняет свой природный аромат и состав.

Состав и сочетания в блюдах

Масло из семян тыквы содержит жирные кислоты и природные сопутствующие вещества, которые изначально присутствуют в семенах. Проще говоря, это концентрированный продукт из тыквенных семечек, который помогает сделать рацион разнообразнее и добавить в блюда мягкий густой вкус.

Особенно хорошо оно сочетается с:

салатами;
тёплыми овощами;
кашами;
крем-супами;
соусами.

Важно понимать, что такие масла чаще используют именно в готовых блюдах, чтобы сохранить их исходные свойства и вкусовой профиль.

Кулинарная традиция

Интерес к тыквенному маслу связан и с кулинарной традицией: в странах Центральной Европы его давно добавляют в холодные закуски и овощные блюда. За счёт плотной текстуры и выразительного вкуса даже небольшое количество заметно меняет блюдо. SPECIALIST тыквенное масло подойдёт тем, кто любит простые ингредиенты без лишних добавок и хочет включить в меню нерафинированное растительное масло с ярким характером.

Как использовать и о чём помнить

Этот продукт удобно использовать дома как акцент в питании: например, добавить несколько капель в салат, к запечённым овощам или в соус перед подачей. Если вы пробуете пищевые масла впервые, лучше начать с небольшого количества, чтобы оценить вкус. При чувствительности к орехам, кунжуту или горчице стоит учитывать возможные следы этих компонентов и ориентироваться на индивидуальную переносимость.

Характеристики

Бренд	Specialist

Доставка - условия и цены

После оформления заказа доставка осуществляется в рабочие дни. Дизайн упаковки и изображения товара могут отличаться. Время доставки зависит от способа - в среднем до 5 дней.

Эстония

Доставка в магазин Vitateka (ТЦ T1, Peterburi tee 2)Бесплатно
ПВЗ Itella Smartpost2,28 €
ПВЗ Omniva3,05 €
ПВЗ DPD2,34 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 30 €

Packeta (выбранные страны)

Польша - курьером на дом5,00 € / 21 PLN
Словакия - ПВЗ3,80 €
Словакия - курьером5,87 €
Чехия - ПВЗ3,93 €
Чехия - курьером6,10 €
Венгрия - ПВЗ4,13 €
Румыния - ПВЗ3,61 €

Латвия

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,90 €
ПВЗ DPD4,13 €

Бесплатно в почтомат при заказе от 35 €

Литва

ПВЗ Itella Smartpost3,96 €
ПВЗ Omniva4,95 €
ПВЗ DPD5,11 €

Бесплатно при заказе от 40 €

Финляндия

ПВЗ Posti6,90 €

Бесплатно при заказе от 75 €

Другие страны ЕС

Международная почта Omniva - от 7 € (стоимость зависит от веса посылки). Для прочих опций (DPD, FedEx) действуют стандартные тарифы и сроки.

Бесплатная доставка - по запросу

Помимо указанных порогов, мы можем рассмотреть варианты бесплатной доставки в зависимости от суммы заказа и для доставки в другие страны - напишите нам, и мы предложим оптимальный вариант.

Контакты

Email: [email protected]
Чат: написать в чат

Сроки

В среднем - до 5 рабочих дней (срок зависит от выбранного способа).

Отзывы покупателей

0 отзывы

Написать отзыв

Поделитесь своим мнением с другими клиентами

Лучшие отзывы клиентов

Нет отзывов

Напишите свой собственный отзыв

Вопросы клиентов

Нерафинированное тыквенное масло не предназначено для жарки и термической обработки. При нагреве нерафинированные масла теряют свой вкусовой профиль и природный состав, ради которых их и выбирают. Именно поэтому тыквенное масло традиционно используют как финальный акцент — его добавляют уже в готовое блюдо.Практически это выглядит так:Салаты — несколько капель вместо или вместе с обычной заправкой; масло достаточно плотное, поэтому его нужно немного.Тёплые овощи и каши — добавляют после приготовления, пока блюдо ещё горячее, но уже снято с огня.Крем-супы и соусы — вливают перед подачей, чтобы сохранить аромат и густой ореховый вкус.Начинать стоит с небольшого количества — буквально половины чайной ложки на порцию — чтобы оценить интенсивность вкуса и подобрать нужное количество под свои предпочтения. Масло имеет выраженный характер, и его легко переборщить в нейтральных блюдах.Хранить открытую бутылку рекомендуется в прохладном тёмном месте или в холодильнике и использовать в разумные сроки: нерафинированные масла со временем окисляются и меняют вкус.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Основной ингредиент — семена тыквы, и само по себе тыквенное масло не относится к числу наиболее распространённых аллергенов. Однако производитель указывает, что продукт может содержать следы орехов, кунжута или горчицы — это типичная ситуация для масел, которые производятся на оборудовании, где обрабатываются разные виды сырья.Если у вас есть подтверждённая аллергия или повышенная чувствительность к любому из этих компонентов, перед покупкой стоит внимательно изучить этикетку конкретной партии и при необходимости проконсультироваться со специалистом.Людям без известных аллергий на перечисленные компоненты этот момент, как правило, не требует особого внимания — достаточно начать с небольшого количества, чтобы оценить индивидуальную переносимость продукта.

Открыть на отдельной странице

Загрузка...

Подсолнечное и оливковое масла — универсальные: их используют и для жарки, и для заправки, и в выпечке. Тыквенное масло занимает другую нишу: это масло-акцент с выраженным ореховым вкусом и плотной текстурой, которое добавляют в небольших количествах к уже готовым блюдам.Несколько практических отличий:Вкус — насыщенный, с ореховым оттенком; даже небольшое количество заметно меняет блюдо. Подсолнечное и оливковое масла нейтральнее или имеют более лёгкий аромат.Применение — только в холодных и готовых блюдах, не для жарки. Подсолнечное рафинированное и оливковое масло extra virgin допускают разные режимы нагрева.Количество — тыквенное масло используют как приправу, а не как основу для приготовления: обычно несколько капель или чайная ложка на порцию.Кулинарная традиция — в Центральной Европе тыквенное масло традиционно добавляют в холодные закуски и овощные блюда, тогда как оливковое масло ассоциируется со средиземноморской кухней.Если вы хотите разнообразить привычный рацион и попробовать новый вкусовой акцент в салатах или супах — тыквенное масло для этого подходит. Заменять им основное масло на кухне не нужно: они решают разные задачи.

Открыть на отдельной странице