Rakeistettu Ivan-tee rooibosilla 50g

Mikä tämä tee on?

Ivan Chai Põdrakanepi tee "Rooibos" 50 g — yrttitee, jossa on kiinnostava yhdistelmä kahden voimakkaan maun: kapealehtisen niittykukan ja rooiboksen. Tämä juoma on yleensä valinta niille, jotka haluavat korvata klassisen teen tai kahvin kofeiinittomalla vaihtoehdolla, mutta eivät ole valmiita luopumaan täyteläisestä mausta ja miellyttävästä karvautta.

Tärkeät ainesosat

• Niittykukka (ivan-tee) — granuloitu villi niittykukka antaa tiheyttä ja luonnetta, pehmeän syvän maun; sillä on pitkä käyttöperinne pohjoismaissa.
• Rooibos (rooibos) — eteläafrikkalainen teejuoma aspalatuksen lehdistä, lämmin, hieman makea profiili ilman teen katkeruutta; pehmentää makua ja lisää hienoja mausteisia puulaisia vivahteita.

Koostumuksen erityisyys on juuri raaka-aineiden yhdistelmässä. Granuloitu niittykukka antaa yleensä vahvemman uutteen kuin pelkästään hienonnettu lehti, jolloin maku tulee esiin kirkkaammin. Rooibos ei sisällä kofeiinia, minkä vuoksi juomaa voi juoda sekä aamulla että iltapäivällä, kun haluaa jotain lämmintä ja aromikasta ilman ylimääräistä virkistävää rasitusta.

Milloin ja miten tarjoilla

Tämä yrttitee sopii hyvin kotiteevalikoimaan. Se sopii:

• rauhalliseen iltaan;
• työtauon aikana;
• vaihtoehtona mustalle teelle;
• leivonnaisten, kuivattujen hedelmien kanssa tai sellaisenaan.

Jos pidät Ivan-teestä, mutta haluat kokeilla epätavallisempaa makuyhdistelmää, seos rooiboksen kanssa voi olla hyvä vaihtoehto.

Tärkeää

Jos olet herkkä yrttiseoksille tai kokeilet ensimmäistä kertaa niittykukkaa ja rooibosta, aloita pienellä annoksella ja arvioi, miten juoma sopii sinulle.