Псиллиум 300г - ICONFIT

Что такое псиллиум ICONFIT

PSÜLLIUM 300 G ICONFIT — это порошок из оболочек семян подорожника, источник растворимой клетчатки, который удобно добавлять в еду. Такой продукт часто выбирают, когда хотят увеличить долю пищевых волокон в рационе без сложных изменений в меню.

Как работает псиллиум

Главная особенность псиллиума в том, что его волокна активно связывают воду и образуют мягкий гель. За счёт этого смесь становится более густой и вязкой.

• В кулинарии: помогает улучшить текстуру теста, особенно в рецептах без глютена, а также сделать массу более связной и однородной.
• В питании: клетчатка ценится за то, что помогает увеличить общий объём рациона и дольше сохраняет ощущение сытости после еды.

Где использовать

Псиллиум известен как практичный ингредиент для тех, кто хочет сделать привычные блюда более функциональными. Благодаря нейтральному вкусу он обычно не перебивает вкус основных ингредиентов, а работает именно как полезная добавка и натуральный загуститель.

• выпечка и хлеб, особенно без глютена;
• каши и смузи;
• йогурт и другие кисломолочные продукты;
• блинчики, сырники, овощные котлеты;
• домашние десерты и напитки.

Как вводить в рацион

Поскольку это концентрированная клетчатка, вводить ICONFIT PSÜLLIUM 300 G в питание лучше постепенно и обязательно сочетать с достаточным количеством жидкости. Если пищевые волокна в рационе раньше были в небольшом количестве, резкое увеличение порции может вызвать неприятные ощущения.

Заранее посоветоваться со специалистом разумно в следующих случаях:

• чувствительное пищеварение;
• беременность;
• регулярный приём лекарств.