Органический подорожник "Superfood" в порошке, 150 г - Iconfit

ICONFIT Psülliumi pulber 150 g — это псиллиум, то есть порошок из шелухи семян подорожника индийского Plantago ovata. Такой продукт выбирают как источник растворимой клетчатки, когда хочется сделать питание более сбалансированным, мягко повлиять на работу кишечника и дольше сохранять чувство сытости. В отличие от грубых отрубей, псиллиум при смешивании с жидкостью образует гелеобразную массу, поэтому действует деликатнее и часто легче воспринимается в рационе.

Механизм у псиллиума простой: пищевые волокна впитывают воду и увеличиваются в объеме. За счет этого содержимое кишечника становится более мягким и объемным, а его продвижение — более естественным. Этот же гель немного замедляет переваривание пищи, поэтому насыщение может ощущаться дольше. Растворимая клетчатка также участвует в связывании части желчных кислот, и именно этим объясняют ее роль в программах питания, направленных на более благоприятный липидный профиль.

Интерес этой формы в высокой концентрации волокон: ICONFIT предлагает 100% чистую органическую шелуху подорожника без лишних компонентов. Порошок удобен тем, что его можно использовать не только в напитках, но и в еде, где важна текстура. Псиллиум ценят в безглютеновой выпечке, потому что при контакте с водой он помогает связать массу и сделать тесто более пластичным. Поэтому продукт из категории «клетчатка, отруби, семена» уместен не только в смузи или каше, но и в рецептах хлебцев, оладий и десертов с акцентом на пищевые волокна.

Такой суперфуд часто выбирают люди, у которых в меню мало растительных волокон, те, кто хочет сделать приемы пищи более сытными, а также любители здорового питания и безглютеновой кухни. ICONFIT Psülliumi pulber можно встроить в привычное меню как нейтральный по вкусу компонент, который работает и как источник клетчатки, и как натуральный загуститель.

Важно помнить: псиллиум всегда требует достаточного количества жидкости. Если воды мало, неприятные ощущения со стороны пищеварения возможны чаще. При чувствительном кишечнике, во время беременности, при приеме лекарств или выраженной склонности к запорам разумно сначала обсудить такой продукт со специалистом.