Piparmētra (lapa), 50 g – Lekraset

Lecraset piparmētra ir kaltētas piparmētras lapas tīrā veidā, bez piedevām un aromatizētājiem. Tā ir klasiska augu izejviela, kuru jau gadsimtiem izmanto aromātisku uzlējumu, tēju un dzesējošu dzērienu pagatavošanai. Piparmētras lapas ievāc, žāvē un sasmalcina tā, lai saglabātos to ēteriskās eļļas un raksturīgais svaigais aromāts.

Piparmētras galvenā aktīvā viela ir mentols — dabīgs ēteriskās eļļas komponents, kas dod tai atpazīstamo vēsuma sajūtu mutē. Bez mentola lapās ir arī mentons, flavonoīdi un rūgtvielas. Tieši šī vielu kombinācija veido piparmētras tradicionālo lomu augu tējās: tā piešķir uzlējumam patīkamu, nedaudz saldenu garšu un palīdz padarīt dzērienu vieglāku baudīšanai pēc smagas maltītes.

Tautas tradīcijā piparmētras tēju mēdz dzert vakaros mierīgam noskaņojumam pirms gulētiešanas, kā arī pēc treknām ēdienreizēm. To labprāt jauc kopā ar kumelītēm, melisu, citronzāli vai mežrozīšu augļiem, veidojot pašradītus tējas maisījumus. Vasarā atdzesēts piparmētras uzlējums kļūst par atspirdzinošu alternatīvu saldinātiem dzērieniem — pietiek pievienot citrona šķēli un ledus.

Pagatavošana ir vienkārša: ēdamkaroti lapu aplej ar verdošu ūdeni, ļauj ievilkties aptuveni 10–15 minūtes un izkāš. Jo ilgāka ievilkšana, jo intensīvāks aromāts un izteiktāka rūgtenība. Iepakojums 50 g pietiek vairākām nedēļām, ja tēju gatavo regulāri.

Piparmētra var nebūt piemērota cilvēkiem ar refluksu, žultsakmeņiem vai zemu asinsspiedienu, kā arī grūtniecēm un maziem bērniem lielākā daudzumā. Iespējama individuāla nepanesība pret augu sastāvdaļām. Ja lietojat medikamentus vai jums ir hroniskas saslimšanas, pirms regulāras lietošanas konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.