Lini ar ābolu un kanēli 150 gr.

Kraukšķīgs uzkods – linsēklu krekeri ar ābolu un kanēli

Flaxes linsēklu krekeri ar ābolu un kanēli ir kraukšķīgs uzkodu variants tiem, kas meklē alternatīvu cepumiem un saldumiem. Pamatu veido veseli linsēklas, kas dabīgi savienojas ar augļu mīkstumu un garšvielu, izveidojot blīvas plāksnītes ar siltu, gandrīz svētkos pazīstamu garšu — ābols un kanēlis šeit dod saldenu nokrāsu bez pievienota cukura nepieciešamības.

Īpašākie sastāvdaļas

Linsēklas ir viens no bagātākajiem augu izcelsmes avotiem, alfa-linolēnskābes (ALA Omega-3). Šīs taukskābes organisms izmanto šūnu membrānu uzturēšanai un iekaisuma procesu līdzsvarošanai. Līdzās tām linsēklās ir abu veidu šķiedrvielas: šķīstošās (galvenokārt gļotvielas), kas zarnās uzbriest un palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos, un nešķīstošās, kas palīdz uzturēt regulāru gremošanu. Tieši šī kombinācija izskaidro, kāpēc pēc linsēklu uzkodas sāta sajūta saglabājas ilgāk.

Produkta sastāvā ir arī augu olbaltumvielas (12,5 g uz 100 g), B grupas vitamīni, magnijs un kālijs. Kanēlim tradicionāli piedēvē patīkamu ietekmi uz garšas uztveri saldajos ēdienos — tas ļauj iztikt bez papildu cukura. Krekeri nesatur lipekli un ir piemēroti veģetāriešiem, kā arī tiem, kas izvairās no kviešu produktiem.

Kad tie noder

• kā kraukšķīga uzkoda starp ēdienreizēm vai darbā;
• brokastīs kopā ar jogurtu, biezpienu vai augļiem;
• kā pamats mini sviestmaizēm ar mīksto sieru, avokado vai rīvētiem dārzeņiem;
• ceļojumā vai pārgājienā, kad nepieciešama sātīga, viegli pārnēsājama maltīte.

Svarīgi piezīmes

Ņem vērā, ka linsēklas ir koncentrēts šķiedrvielu avots — sākot tās lietot lielākos daudzumos, ieteicams dzert pietiekami daudz ūdens, lai gremošana noritētu raiti. Ja Tev ir hroniskas kuņģa vai zarnu saslimšanas vai lieto medikamentus, kuru uzsūkšanos var ietekmēt šķiedrvielas, vērts pirms regulāras iekļaušanas ēdienkartē konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu.