Di& Di amaranta maize ar griķiem 100 g

Kas ir šis produkts

Di&Di amaranta kraukšķīgā maize ar griķiem ir viegla uzkoda no veselīgu graudaugu un pseidograudaugu miltu maisījuma. Tās pamatā ir amaranta milti, kas papildināti ar rīsu, kukurūzas un griķu rupja maluma miltiem, kaltētu topinambūru un nelielu sāls daudzumu. Produktā nav lipekļa, tāpēc šie kraukšķi der arī tiem, kas izvairās no kviešiem un citiem lipekli saturošiem graudaugiem.

Amarants – galvenā sastāvdaļa

Amarants ir senlaicīgs pseidograudaugs, ko Dienvidamerikā audzē jau tūkstošiem gadu. To novērtē tā līdzsvarotā aminoskābju sastāva dēļ – amaranta proteīns satur visas neaizvietojamās aminoskābes, tostarp lizīnu, kura citos graudos parasti trūkst.

• Olbaltumvielas – augu izcelsmes
• B grupas vitamīni
• Magnijs un dzelzs
• Nepiesātinātās taukskābes (omega-3 un omega-6 grupas)
• Triptofāns – aminoskābe, ko organisms izmanto serotonīna sintēzē

Kaltēts topinambūrs – speciāla sastāvdaļa

Īpaši interesants sastāvdaļa ir kaltēts topinambūrs – Zemes bumbieris, kas dabiski bagāts ar inulīnu. Inulīns pieder pie prebiotiskajām šķiedrvielām: tas nešķeļas tievajā zarnā, bet sasniedz resno zarnu, kur kalpo par barību labvēlīgajām zarnu baktērijām, piemēram, bifidobaktērijām.

• Zems glikēmiskais indekss dēļ inulīna
• Piemēota uzkodām, kuros jāpievērš uzmanība cukura līmeņa svārstībām

Lietojanas iespējas

Griķu un rīsu milti maizītēm piešķir patīkamu graudaugu garšu, savukārt kukurūzas milti veido raksturīko kraukšķīgo struktūru.

• Ar saldiem uzlikumiem: riekstu sviestu, banānu, medu
• Ar sāļiem uzlikumiem: avokado, biezpienu, lasi, humusu
• Kā papildinājums: zupām un salātiem

Tā ir ērta alternatīva baltmaizei vai krekeriem, tāpēc noder uzkodā, ceļā vai starp ēdienreizēm sportotājiem.

Svarīgas piezīmes

Produkts ir pārtikas prece, nevis uztura bagātinātājs vai medikaments. Cilvēkiem ar cukura diabētu vai gremošanas slimībām pirms uztura izmaiņām ieteicams konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu.