Ivana tēja ar timiānu 100g - Cara tēja

Kas ir Ivana tēja ar timiānu

Ivana tēja ar timiānu no zīmola Taeznaya Kladovaya ir tradicionāls slāvu zāļu dzēriens, pazīstams arī kā kiprejs jeb šaurlapu uguns puķes (Chamerion angustifolium) tēja. Tā ir bezkofeīna alternatīva klasiskajai melnajai vai zaļajai tējai un piemērota tiem, kuri meklē mierīgu, sasildošu dzērienu jebkurā diennakts laikā.

Sastāvs un raudzēšanas process

Tēja ir veidota no diviem komponentiem:

• Raudzētās ugunszāles lapas — lapas tiek saburzītas, fermentētas un izžāvētas, lai atklātu dziļāku, medainu garšu un tumšāku uzlējuma tonu, līdzīgu melnajai tējai, bet bez kofeīna un tanīnu rūgtuma.
• Timiāns (Thymus vulgaris) — papildina ar siltām, nedaudz pikantām aromātiskām notīm. Tā raksturīgo smaržu rada timols un karvakrols — ēteriskās eļļas savienojumi, kuru dēļ timiāns gadsimtiem tiek izmantots tradicionālajā augu tējkultūrā.

Kombinācijā ar ugunszāli tas piešķir dzērienam pilnīgāku, daudzslāņu garšu ar pļavas un meža noskaņu.

Kad un kā baudīt

Šī tēja iederas dažādās situācijās:

• Kā silts malks rīta sākumā
• Kā mierīgs vakara dzēriens pirms gulētiešanas
• Kā kofeīna brīva alternatīva darba pauzēs

To var baudīt tīru vai ar medu, neraugoties uz to, ka pati par sevi ugunszāle ir maigi salda.

Brūvēšanas instrukcija

1. Izmērot apmēram 1 tējkaroti tējas uz 200 ml verdoša ūdens.
2. Ļaut ievilkties 5–7 minūtes.

Svarīgi zināt

• Augu tējas nav uzskatāmas par medikamentu.
• Grūtniecēm, sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī cilvēkiem, kuri lieto medikamentus vai kuriem ir alerģija pret lūpziežu dzimtas augiem, pirms regulāras lietošanas vēlams konsultēties ar ārstu vai farmaceitu.