Ēd veselīgas amaranta klijas ar topinambūru, 250 g

Apraksts

Klijas ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts gan veseliem cilvēkiem, gan tiem, kas vēlas uzlabot savu veselību. Klijas stimulē, attīra un atdzīvina gremošanas sistēmu. Tos var pievienot jebkurā ēdienā, piemēram, graudaugos, zupās, salātos, kotletēs, sautētos dārzeņos, želejā, pudiņos, sautējumos, konditorejas izstrādājumos un citos ēdienos.
Klijas ir ļoti noderīgas pastāvīgai lietošanai gan jauniem, gan veciem cilvēkiem. Bet jums jāatceras, ka, lietojot klijas un zāles, klijas var samazināt zāļu iedarbību.
Topinambūrs aktivizē nervu, imūno, endokrīno sistēmu darbību, uzlabo asins kvalitāti. Ābolskābes, aveņu, dzintarskābes un futarīnskābes klātbūtnes dēļ topinambūram piemīt lieliska antioksidanta iedarbība. Bumbuļi satur arī aminoskābes, olbaltumvielas, pektīnu, taukskābes un organiskās skābes. Pektīni attīra organismu un normalizē zarnu darbību, novērš kaitīgā holesterīna uzkrāšanos asinīs. Topinambūrs būtiski atšķiras no citiem dārzeņiem ar to, ka tā bumbuļos ir liels daudzums olbaltumvielu – galvenā organisma būvmateriāla. Inulīna klātbūtne māla bumbieru sastāvā palīdz samazināt glikozes līmeni asinīs.