Juodųjų sėklų aliejus 250 ml - Sattva

Juodųjų sėklų aliejus (arba juodasis kmynas, Nigella Sativa) naudojamas mitybai gerinti kosmetikoje ir tradicinėje medicinoje.

Kartus, aštrus, šiek tiek kmynų skonio. Vartojama mitybai praturtinti (apie 1 arbatinį šaukštelį per dieną). Naudojamas kosmetikoje jautrios, sudirgusios, niežtinčios, sausos, skilinėjančios, pleiskanojančios odos priežiūrai.

Juodasis kmynas yra legendinis rytietiškas augalas. Egipto karalienė Nefertitė žinojo apie nuostabų šio aliejaus poveikį odai ir naudojo jį grožiui bei jaunystei išsaugoti.

Garsus archeologas lordas Carteris faraono Tutanchamono kape aptiko nežinomą juodą aliejų. Vėliau paaiškėjo, kad tai buvo „juodųjų kmynų aliejus“. Šis radinys rodo, kad senovės egiptiečiai žinojo apie juoduosius grūdus ir naudojo juos prieš 3000 metų. Šio aliejaus atradimas tarp palaidotų karaliaus turtų neabejotinai rodo jo svarbą tuo metu.

Nigella sativa turi beveik dešimt vardų. Kalonji yra hindi kalba, Habbat al-baraka – pažodžiui „palaiminta sėkla“ – arabiškai, taip pat žydintys pankoliai (juodieji kmynai), juodieji serbentai (muskato žiedas), itališka kalendra (romėnų kalendra), juodasis sezamas. Amerikoje jie vadinami nigella. Matyt, šį vardą atsinešė rusų emigrantai. Ir tai dar ne viskas. Akivaizdu, kad daugelis pavadinimų sukelia painiavą.

Pats Nigella augalas neturi nieko bendra su sezamu, pankoliu, kmynu ar net svogūnu. Dažniausias pavadinimas – juodasis kmynas nigelis – dėl lapų panašumo (plonų, raižytų, kaip pankolio) ir sėklų formos bei spalvos: jie smulkūs, juodi, aštraus skonio. Rytuose sėklos yra labai populiarus prieskonis.

Juodieji kmynai auga Viduržemio jūroje, Šiaurės Afrikoje, Maroke, Azijoje ir Arabijos pusiasalyje.

Naudojimas:

Vidiniam naudojimui:

Gerkite po 1 arbatinį šaukštelį ryte ir vakare 15 minučių prieš valgį. Vaikams dozė yra pusė suaugusiųjų dozės. Išgerkite pusę stiklinės vandens, į kurį galite įdėti šaukštą medaus. Naudojamas kartu su medumi ar natūraliomis sultimis, pagerina skonį.

Išoriškai:

Jis naudojamas kosmetikoje jautrios ir sausos odos priežiūrai. Juodųjų grūdų aliejus ypač rekomenduojamas sausai, jautriai ir sudirgusiai odai. Patepkite aliejumi odos vietas.

Atsargumo priemonės: nevartoti per burną nėštumo ir žindymo laikotarpiu, tik išoriškai.

Maistinė vertė 100 g:

energinė vertė 3692,6 kJ / 898,2 Kcal,

riebalai 99,8 g, įskaitant:

sočiųjų riebalų rūgščių 18 g,

mononesočiųjų riebalų rūgščių 23,8 g,

polinesočiosios riebalų rūgštys 58 g;

angliavandenių 0 g, įskaitant cukrų 0 g

baltymų 0 g,

druskos 0 g.

Laikymo sąlygos: kambario temperatūroje, apsaugotoje nuo šviesos. Atidarius laikyti šaldytuve ir sunaudoti per 1 mėnesį.

Kadangi vyrauja polinesočiosios riebalų rūgštys, aliejus labai jautrus temperatūrai. Nešildykite virš 90°C.

Leidžiamos natūralios nuosėdos butelio apačioje.

Sudėtis: juodųjų sėklų aliejus (Nigella Sativa).

Kilmės šalis: Indija