Spelttijauhot 300 g

JAUHOT
Speltti (speltti) - luonnonvarainen vehnä. Sen erityisarvo on korkea proteiinipitoisuus ja alhainen glykeeminen indeksi.
Täysjyväspelttijauhon lisääminen leivonnaisiin lisää niiden ravintoarvoa, auttaa hillitsemään ruokahalua ja vähentää kehon riskejä.
Tee leivonnastasi terveellisempää!
Tiedetään, että jauhojen laatu riippuu jauhatusmenetelmästä. Normaalissa jauhotuotannossa vilja jauhetaan. Tämä johtaa viljakomponenttien kuumenemiseen ja karkeaan tuhoutumiseen. Siksi merkittävä osa jauhon hyödyllisistä biologisista ja leivontaominaisuuksista menetetään.
Teknologiamme avulla jyvät "tukostetaan" eikä jauhetaan, ei kuumennusta, jauhot säilyttävät viljan arvokkaat ominaisuudet ja parhaat leivontaominaisuudet.
Compass Zdorovyan täysjyväjauholeipä on huokoisempaa ja keskiosa on hyvin paistettu. Tämä ominaisuus todella "vahva" testi
Täysjyvävehnäjauhon ominaisuudet
Täysjyväspelttijauho, toisin kuin tavallinen jauho, sisältää jyvän kuoren, endospermin ja alkion.
GEM sisältää vitamiineja, monityydyttymättömiä happoja jne. - 14% viljan painosta.
ENDOSPERM on viljan tärkein ravintoaine, ja sen osuus on 85 % sen massasta.
SHELL muodostaa noin 15 % viljan painosta. Se sisältää kuitua.
Minimaalinen käsittely säilyttää jauhoissa vitamiinit, hivenaineet ja ravintokuidun.
Ainesosat: speltti täysjyväjauho
100g sisältää:
proteiinit - 13,6 g;
rasvat - 1,6 g;
hiilihydraatit - 71,3 g.
Hivenaineet:
Fe - 1,8 mg;
Cu - 0,2 mg.
Makroravinteet:
K - 179 mg;
P - 256 mg;
Ca - 43 mg;
Mg - 54 mg.
Vitamiinit:
B1 - 0,2 mg;
B2 - 0,1 mg;
PP - 2,1 mg.
Energia-arvo: 339 Kcal / 1419 KJ
Varastointimenetelmät: Säilytä enintään 25 °C:n lämpötilassa kuivassa paikassa.
Säilyvyys: 10 kuukautta
Paino: 300 gr.