Jos otat pellavaöljyn ruokavalioon ensimmäistä kertaa, aloita pienellä määrällä – esimerkiksi teelusikallisella päivässä lisäten sen valmiiseen ruokaan. Näin voit rauhassa arvioida makua ja sitä, miten elimistö ottaa tuotteen vastaan, muuttamatta tavanomaista ruokavaliota jyrkästi.
Kylmäpuristetun pellavaöljyn maku on erityinen: kevyt ruohomainen kitkeryys on outo niille, jotka ovat tottuneet neutraaleihin öljyihin, kuten auringonkukka- tai oliiviöljyyn. Helpointa on aloittaa lisäämällä öljyä rahkaan, puuroon tai selvän makuiseen salaattiin – näin kitkeryys tuntuu pehmeämmältä.
Erityisruokavaliota noudattavien, raskaana olevien ja imettävien sekä niiden, joilla on yksilöllinen herkkyys pellavatuotteille, kannattaa neuvotella asiantuntijan kanssa ennen öljyn ottamista ruokavalioon.
Pellavaöljy on elintarvike, ei lääke eikä ravintolisä. Se voi olla osa tasapainoista ruokavaliota kasviperäisten omega-3-rasvahappojen lähteenä, mutta ei korvaa monipuolista ruokavaliota eikä sitä ole tarkoitettu minkään tilan hoitoon tai ehkäisyyn.
