Steviaa on käytetty kasviperäisenä makeutusaineena pitkään, ja se on yleisesti ottaen hyvin tutkittu. Tiettyjen ihmisryhmien kohdalla kaikki ruokavalion muutokset vaativat silti erityistä varovaisuutta.
Raskauden ja imetyksen aikana elimistö toimii erityistilassa, ja tututkin ruoat voidaan kokea toisin. Etiketin varoituksissa raskaus ja imetys mainitaan samassa yhteydessä kuin yliherkkyys ainesosille, joten näinä aikoina tabletteja ei käytetä ilman lääkärin tai naistentautien lääkärin lupaa.
Lasten kohdalla makeutusaineiden valinta ratkaistaan niin ikään yksilöllisesti: lapsen elimistö reagoi elintarvikelisäaineisiin eri tavalla kuin aikuisen, ja paras valinta riippuu lapsen iästä ja terveydentilasta. Asiasta kannattaa keskustella lastenlääkärin kanssa.
Myös pitkäaikaissairauksia sairastavien, erityisesti jos sairaus liittyy aineenvaihduntaan tai verensokerin hallintaan, on tärkeää valita sokerinkorvikkeet harkiten – oma sietokyky ja hoitavan lääkärin suositukset huomioiden.
Jos olet yliherkkä jollekin ainesosalle, tabletteja ei käytetä. Tuote voi sisältää selleriä ja gluteenia sisältäviä viljoja – tämä on tärkeää huomioida selleriallergiassa ja keliakiassa; jos ilmenee allerginen reaktio, käyttö lopetetaan ja hakeudutaan lääkäriin. Tuotetta ei ole tarkoitettu minkään sairauden diagnosointiin, hoitoon tai ehkäisyyn.
