Ennen haudutusta riko levystä tarvittava määrä teetä. Ohjeen mukaan yksi levysegmentti pannaan esilämmitettyyn teekannuun ja päälle kaadetaan 400–600 ml vettä.
Veden lämpötila: pakkauksessa lukee 80–90 °C — kiehuvaa vettä ei tarvita.
Ensimmäisen haudutuksen aika on pakkauksen mukaan 6–8 minuuttia; halutessasi voit valita ajan oman makusi mukaan.
Uudelleenhaudutus on täysin perusteltua: valmistaja mainitsee erikseen, että juoma avautuu hyvin toistuvilla kaatokerroilla. Toisella ja kolmannella haudutuskerralla maku muuttuu yleensä pehmeämmäksi ja hieman makeammaksi — se on fermentoiduille teille normaalia. Jokaista seuraavaa kaatoa voi antaa hautua hieman pidempään.
Teetä on kätevä ottaa termospulloon: ilman kofeiinia se ei anna piristävää vaikutusta, joten se sopii sekä työpäivään että iltaan.
