Pellavansiemenet sisältävät sekä liukoista että liukenematonta kuitua, joten niiden määrän äkillinen lisääminen ruokavaliossa voi aiheuttaa epämukavaa oloa ihmisille, joiden ruoansulatus on herkkä. On parasta aloittaa 1 teelusikallisella päivässä ja lisätä määrää vähitellen pakkauksessa mainittuun annokseen – 1 ruokalusikalliseen päivässä.
Erityisen tärkeää on riittävä nesteen määrä. Pellavan liukoiset kuidut muodostavat veden kanssa limamaisen massan, ja ilman riittävää juomista tämä voi johtaa päinvastaiseen vaikutukseen. Suuntaa-antavasti vähintään 1,5–2 litraa vettä päivässä, kun siemeniä käytetään säännöllisesti.
Pakkauksessa ehdotetaan hauduketta: 1 ruokalusikalliseen siemeniä kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä, annetaan hautua vähintään 30 minuuttia ja juodaan päivän mittaan ennen aterioita. Lisäksi kokonaisia siemeniä on kätevä lisätä valmiisiin ruokiin: puuroon, jogurttiin, smoothieen, kotitekoiseen leipään tai kasvijuomiin. Jos siemenet rouhitaan juuri ennen käyttöä (esimerkiksi kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa), ravintoaineet imeytyvät paremmin ja maku muuttuu voimakkaammaksi – pähkinäiseksi. Jauhetut siemenet säilyvät huonommin kuin kokonaiset, joten ne kannattaa jauhaa pieninä erinä.
Kokonaisia siemeniä 200 g:n pakkauksessa säilytetään kuivassa ja valolta suojatussa paikassa; avaamisen jälkeen pakkaus tiiviisti suljettuna. Pellava sisältää rasvoja, jotka voivat härskiintyä väärin säilytettyinä.
Jos ruoansulatuksesi on herkkä tai olet taipuvainen allergioihin, sekä raskauden aikana, kannattaa kysyä neuvoa asiantuntijalta ennen siementen ottamista osaksi ruokavaliota. Jos on yliherkkä pellavansiemenille, niitä ei käytetä, ja allergisen reaktion ilmetessä käyttö lopetetaan ja käännytään lääkärin puoleen.
