SEMU Astelpajumahl on kätevä siinä, että sitä voi käyttää eri tavoin makutottumusten ja tilanteen mukaan:
Sellaisenaan, pieninä annoksina — täyteläisen happaman kirpeän maun ja tyrnin luonnollisen happamuuden vuoksi suuria määriä juodaan kerralla harvoin.
Lämpimällä tai kylmällä vedellä laimennettuna — pehmentää happamuutta ja tekee juomasta vatsalle lempeämmän.
Muiden mehujen kanssa sekoitettuna — tyrni sopii hyvin yhteen omena-, porkkana- ja appelsiinimehun kanssa; happoa tasapainottaa makeampi pohja.
Ruoanlaitossa — smoothieissa, kotitekoisissa marjajuomissa, liha- tai siipikarjakastikkeissa, marjajälkiruoissa ja leivonnaisissa.
Tyrni otetaan usein osaksi ruokavaliota kylmänä vuodenaikana tai jaksoina, jolloin ruokalista käy yksitoikkoiseksi. Se on helppo tapa lisätä marjaa ilman, että sitä tarvitsee etsiä tuoreena.
Mihin kannattaa kiinnittää huomiota: luonnollisen happamuutensa vuoksi mehu voi ärsyttää limakalvoa, jos vatsa on herkkä — tällöin on parempi aloittaa pienellä määrällä tai laimentaa. Raskaana olevien, imettävien, lasten ja ruoansulatuskanavan kroonisia sairauksia sairastavien kannattaa luottaa henkilökohtaiseen siedettävyyteen ja keskustella asiantuntijan kanssa.
