Miten maarianohdakejauhoa lisätään ruokaan ja kuinka suurella määrällä kannattaa aloittaa?

Maarianohdakkeen siemenistä valmistettu jauho on ruokajauhe, jota lisätään suoraan ruokiin eikä oteta erikseen kapseleina tai tabletteina. Siksi se on kätevä niille, jotka haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan ilman erillisiä ottorutiineja.

Yleisimmät käyttötavat:

• Hapanmaitotuotteet ja kasvijuomat – sekoita kefiiriin, jogurttiin tai kasvimaitoon. Jauho ei liukene, vaan jakautuu nesteeseen ja tekee juomasta paksumpaa.
• Puurot ja rahka – lisää valmiiseen ruokaan ennen syömistä ja sekoita. Rakenne tiivistyy runsaan ravintokuitupitoisuuden vuoksi.
• Smoothiet – lisää tehosekoittimeen muiden ainesten kanssa.
• Leivonnaiset – korvaa osa tavallisista jauhoista leivän, lettujen tai muiden kotileivonnaisten reseptissä. Kannattaa ottaa huomioon, että maarianohdakejauholla on selvä oma makunsa, joka maistuu valmiissa tuotteessa.

Koska tuote sisältää paljon ravintokuitua, siihen kannattaa tutustua vähitellen – pienellä määrällä aloittaen ja elimistön reaktiota seuraten. Kuidun osuuden äkillinen lisääminen ruokavaliossa voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja ihmisille, jotka eivät ole tottuneet tällaiseen ruokaan.

Jos olet taipuvainen yrtti- ja siemenallergioihin tai olet raskaana tai imetät, on suositeltavaa kysyä neuvoa lääkäriltä ennen tuotteen ottamista osaksi ruokavaliota.