Silymariini on kasviperäisten flavonoidien ryhmä, jota löytyy täplikkään ohdakkeen siemenistä. Niiden tärkein tutkittu ominaisuus on antioksidanttinen: ne auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja — epävakaita molekyylejä, joita elimistössä syntyy stressin, epätasapainoisen ruokavalion tai epäsuotuisan ympäristön vaikutuksesta ja jotka voivat vahingoittaa soluja.
Ohdake on yksi tunnetuimmista kasveista, joka yhdistetään perinteisesti maksan toiminnan huomiointiin. Tämä selittää, miksi sen siemenistä saatavaa öljyä valitsevat ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita toiminnallisesta ravitsemuksesta ja lääkekasveista. Samalla on tärkeää ymmärtää: ruokaöljy ei ole lääke, eikä se korvaa lääkärin määräämää hoitoa.
Tämän öljyn valmistuksessa käytetty kylmäpuristusmenetelmä säilyttää flavonoidit huolellisemmin kuin jalostus tai kuumapuristus. Juuri siksi kylmäpuristettuja jalostamattomia öljyjä arvostetaan täydellisemmästä kasviprofiilista verrattuna puhdistettuihin vastineisiin.
Jos käytät lääkkeitä tai sinulla on pitkäaikaisia maksasairauksia, kannattaa ennen ohdakeöljyn säännöllistä käyttöä keskustella asiantuntijan kanssa.
