Lignaanit ovat luonnollisten kasviperäisten yhdisteiden ryhmä, joka luetaan antioksidanteihin. Pellavaa pidetään yhtenä runsaimmista kasviperäisistä lignaanien lähteistä laajasti saatavilla olevien ravintoaineiden joukossa, mikä tekee siitä suositun supertuotteiden ja kokonaisten siementen kategoriassa.
Kemian kannalta lignaanit kuuluvat fytoestrogeeneihin — kasviperäisiin aineisiin, jotka muistuttavat rakenteellisesti kaukaisesti estrogeeneja. Tämä ei tarkoita, että ne toimisivat elimistössä hormonien tavoin: niiden aktiivisuus on huomattavasti heikompi ja välittyy suoliston mikrobiston kautta, joka muuntaa lignaanit muiksi yhdisteiksi. Siitä huolimatta juuri tämä ominaisuus herättää tutkijoiden ja kasvipohjaisesta ravitsemuksesta kiinnostuneiden huomion.
Antioksidantteina lignaanit osallistuvat vapaiden radikaalien neutralointiin — tämä on tavallinen toiminto, jota monet kasvien polyfenolit suorittavat. Tasapainoisen ruokavalion yhteydessä tämä tekee pellavasta kiinnostavan lisän erityisesti niille, jotka suuntautuvat kasviperäisten ravintoaineiden lähteiden monipuolisuuteen.
On tärkeää ymmärtää: lignaanit pellavassa eivät ole lisäaine tai tiiviste, vaan kokonaisen siemenen luonnollinen aineosa. Niiden pitoisuus riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista, tämän tuotteen osalta tarkkoja lukuja kuvauksessa ei ole. Pellavansiemenet eivät korvaa tasapainoista ruokavaliota eikä niitä ole tarkoitettu minkään sairauden hoitoon tai ehkäisyyn.
