Tavallinen sokeri on sakkaroosia, joka antaa elimistölle nopeita hiilihydraatteja ja lisää huomattavasti juoman tai ruoan energiamäärää. Yksi teelusikallinen sokeria tuo noin 16–20 kcal, ja kun päivässä juo useamman kupin teetä tai kahvia, siitä kertyy tuntuva määrä.
Stevia toimii toisin: makeuden antaa steviosidi – luonnollinen yhdiste stevia-kasvin lehdistä. Se on huomattavasti sokeria makeampaa, joten juoman makeuttamiseen riittää hyvin pieni määrä, ja annoksen energiakuorma pysyy minimaalisena.
Synteettisistä makeutusaineista (aspartaami, sakariini, sukraloosi) stevia eroaa siinä, että se on kasviperäinen. Niille, jotka haluavat välttää keinotekoisia lisäaineita, tämä voi olla tärkeä valintaperuste.
LEOVIT STEEVIA -tablettimuoto on kätevä, koska makeutusaine on helppo annostella tarkasti – jauhetta tai nestettä ei tarvitse mitata. Tabletti vain pudotetaan kuppiin, ja se liukenee nopeasti.
Kannattaa huomioida, että steviassa on tunnusomainen jälkimaku, joka korostuu suuremmilla määrillä. Jos kokeilet steviaa ensimmäistä kertaa, aloita pienimmästä annoksesta ja säädä määrä oman makusi mukaan.
