Useimmat valmiit makeat aamiaistuotteet ja välipalat sisältävät huomattavan määrän lisättyä sokeria tai fruktoosisiirappia. Di&Di perustuu toiseen periaatteeseen: makeuden antavat tässä stevia ja isomaltti — makeutusaineet ilman lisättyä sokeria ja fruktoosia.
Tyynyjen pohja koostuu useista jauhoista: amarantti-, riisi- ja maissijauhoista. Jokainen vaikuttaa lopulliseen rakenteeseen — rapeaan kuoreen ja pehmeään suklaatäytteeseen. Amarantti on ikivanha viljakasvi, jota on pitkään käytetty ravintona sen monipuolisen koostumuksen ja muiden viljojen kanssa hyvin sopivan luonteen vuoksi.
Muodoltaan kyse ei ole tavallisista näkkileivistä eikä klassisista muroista: rapean kuoren ja suklaatäytteen yhdistelmä tuo tuotteen lähemmäs jälkiruokamaista välipalaa kuin dieettileipää. Tämä voi olla kätevää, jos haluat jotain selvästi maistuvaa ilman tavallista sokeria.
On tärkeää ymmärtää: sokerin ja fruktoosin puuttuminen ei tee tuotteesta automaattisesti sopivaa mihin tahansa ruokavalioon rajattomasti. Jos olet herkkä makeutusaineille tai noudatat erityisruokavaliota, tutustu etukäteen pakkauksen koko ainesosaluetteloon.
