Kapseleissa olevat maarianohdakeuutteet ovat tiivistettyjä valmisteita, joissa on vakioannos ja joita otetaan ruoasta erillään. Maarianohdakkeen siemenistä jauhettu jauho on lähempänä elintarvikkeen raaka-ainetta: sitä sekoitetaan tuttuihin ruokiin ja juomiin, ja se otetaan osaksi ruokavaliota vähitellen.
Koostumukseltaan jauho sisältää sekä flavonolignaaneja (myös silymariinia) että ravintokuitua, jota tiivistetyissä uutteissa ei yleensä ole tai sitä on vain vähän. Näin jauho säilyttää siemenen kokonaisvaltaisemman profiilin.
Käytännössä tämä tarkoittaa, että jos sinun on helpompi olla ottamatta erillisiä ravintolisiä ja lisätä sen sijaan lusikallinen jauhoa kefiiriin, puuroon tai keittoon, tällainen muoto voi olla kätevämpi. Jos taas tarkka annostelu on sinulle tärkeää tai käytät tuotetta asiantuntijan suosituksesta, kapselit antavat enemmän hallintaa.
Kummallakin muodolla on oma paikkansa: jauho on pikemminkin funktionaalinen elintarvikkeen ainesosa, uute taas lähempänä ravintolisää, jossa vaikuttavien aineiden pitoisuus on selvästi suurempi. Valinta riippuu siitä, miten sinun on kätevämpää ottaa maarianohdake osaksi arkeasi.
