Tyrninmarjoista saa täyteläisen makeanhapan juoman, jossa on voimakas hedelmäinen aromi. Lehdet ovat aivan toista: niistä valmistettu hauduke on yrttinen ja mieto, ja siinä on parkkiaineiden antamaa lievää kirpeyttä. Se on pikemminkin klassinen yrttitee kuin hedelmätee.
Koostumukseltaan lehdet sisältävät C-vitamiinia ja parkkiaineita, kun taas marjoissa on runsaasti rasvahappoja ja karotenoideja. Nämä ovat eri tuotteita, joilla on erilainen profiili, ja niitä käytetään usein rinnakkain – toisiaan täydentävinä osina kotona kootussa yrttivalikoimassa.
Jos olet tottunut voimakkaisiin hedelmäisiin makuihin, lehdistä valmistettu tee voi tuntua neutraalilta. Toisaalta se sopii hyvin yhteen muiden yrttien kanssa eikä peitä niiden aromia – siksi se on kätevä pohja yrttiteesekoituksille.
