Fysalis (Fesalis) 100 g

Mitä on kuivattu fezalis

Fezalis Planeta Zdorovia, inkojen kuivatut marjat 100 g — happo-makeat physalis-marjat, jotka valitaan luonnolliseksi välipalaksi ja mielenkiintoiseksi lisäksi ruokaan. Kuivatuilla fezaliksilla on voimakas, hieman tanniininen maku, joten se yhdistyy hyvin seuraaviin:

• puuroihin;
• jogurttiin;
• granolaan;
• salaatteihin;
• kotitekoisiin jälkiruokiin.

Tällainen tuote on kätevä, kun haluaa korvata tavalliset makeiset jotain makurikkaammalla.

Luonnollinen koostumus ja ravitsemuksellinen tiheys

Physalisiä arvostetaan paitsi maun, myös sen luonnollisen koostumuksen vuoksi. Happamuus viittaa usein seuraavien läsnäoloon:

• C-vitamiinia;
• orgaanisia happoja;
• kasviperäisiä yhdisteitä, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota.

Kuivatussa muodossa marjat ovat maultaan ja ravitsemuksellisesti tiheämpää. Lisäksi se on yksi niistä harvoista marjatuotteista, joissa on huomattava määrä proteiinia, joten fezalis voi olla erityisen kiinnostava niille, jotka etsivät epätavallisia vaihtoehtoja terveelliselle ruoalle.

Perinteet ja nykyaikaiset käyttötilanteet

Inkojen marjat tunnetaan perinteisesti Etelä-Amerikassa, erityisesti Andien alueella, jossa niitä on pitkään käytetty ravinnossa voiman ja kylläisyyden lähteenä. Nykyään kuivattua physalis peruvianaa valitaan usein:

• matkaevääksi;
• työpaikalle;
• liikunnan jälkeen;
• kotikeittiön ainekseksi.

Jos pidät karpaloista, tyrnistä tai muista voimakkaan happamuuden marjoista, fezalis voi miellyttävästi monipuolistaa tuttua ruokalistaa.

On tärkeää muistaa

Kuivatut marjat ovat ruokaa, eivät hoitokeino. Physalisiin ensi kertaa tutustuessa on hyvä huomioida muutama seikka:

• aloita pienellä annoksella, erityisesti jos ruoansulatus on herkkä;
• jos eksoottisten tuotteiden sietokyky on yksilöllinen, seuraa kehon reaktioita tarkasti.