Витамин C — водорастворимое вещество, которое организм не накапливает надолго, поэтому оно должно регулярно поступать извне, с пищей или в виде добавки. Его главная особенность — участие во множестве биохимических процессов.
Простыми словами, аскорбиновая кислота помогает клеткам справляться с окислительным стрессом — действием нестабильных молекул, которые образуются под влиянием разных факторов:
- усталости;
- загрязнённой среды;
- курения;
- и других повседневных нагрузок.
Кроме того, витамин C нужен для образования коллагена — белка, от которого зависят кожа, сосуды, дёсны и соединительные ткани. Ещё один важный момент: он улучшает усвоение железа из пищи, что особенно актуально при рационе с небольшим количеством мясных продуктов.
Именно потому, что запасов витамина C организм не создаёт, его регулярное поступление имеет значение — а таблетки с вишнёвым вкусом позволяют дополнить рацион в те дни, когда со свежими продуктами получается не всё.