Зачем организму витамин C и на что он влияет?

Витамин C — водорастворимое вещество, которое организм не накапливает надолго, поэтому оно должно регулярно поступать извне, с пищей или в виде добавки. Его главная особенность — участие во множестве биохимических процессов.

Простыми словами, аскорбиновая кислота помогает клеткам справляться с окислительным стрессом — действием нестабильных молекул, которые образуются под влиянием разных факторов:

• усталости;
• загрязнённой среды;
• курения;
• и других повседневных нагрузок.

Кроме того, витамин C нужен для образования коллагена — белка, от которого зависят кожа, сосуды, дёсны и соединительные ткани. Ещё один важный момент: он улучшает усвоение железа из пищи, что особенно актуально при рационе с небольшим количеством мясных продуктов.

Именно потому, что запасов витамина C организм не создаёт, его регулярное поступление имеет значение — а таблетки с вишнёвым вкусом позволяют дополнить рацион в те дни, когда со свежими продуктами получается не всё.