Можно ли эту пастилу есть при сахарном диабете или на низкоуглеводной диете?

Пастила не содержит добавленного сахара и фруктозы — вместо них используются изомальт и стевия. Изомальт — это сахароспирт: он усваивается медленнее обычного сахара и, как правило, оказывает менее выраженное влияние на уровень глюкозы в крови. Стевия — растительный подсластитель без калорий, который не влияет на гликемию.

Тем не менее продукт содержит углеводы — в первую очередь из яблочного пюре и самого изомальта. Поэтому при сахарном диабете, инсулинорезистентности или строгой низкоуглеводной диете ориентируйтесь на конкретные цифры пищевой ценности и состав на упаковке, а не только на отсутствие сахара в названии. Перед включением в рацион при хронических заболеваниях проконсультируйтесь со специалистом.

Ещё один момент: сахароспирты у части людей при употреблении в заметных количествах могут вызывать вздутие или дискомфорт в животе — это индивидуальная реакция пищеварительной системы, не связанная с диабетом. Если вы впервые пробуете продукты с изомальтом, начните с небольшой порции.