Сладкий вкус в батончике достигается за счёт подсластителей, а не сахара. Это означает, что гликемическая нагрузка от такого перекуса ниже, чем от обычного печенья или шоколадного батончика с сопоставимым вкусом. Для людей, которые ограничивают простые углеводы или следят за уровнем сахара в рационе, это практически значимое отличие.
Высокое содержание белка (20 г) и наличие клетчатки также работают в пользу контроля аппетита: такой перекус насыщает лучше, чем продукты с аналогичной калорийностью, но построенные на быстрых углеводах.
Вместе с тем важно учитывать несколько моментов. Во-первых, подсластители переносятся по-разному: у части людей они вызывают дискомфорт в пищеварении, особенно при употреблении нескольких порций в день. Если вы впервые пробуете продукты с сахарозаменителями или чувствительны к ним — начните с половины батончика. Во-вторых, клетчатка в больших количествах тоже может давать нежелательные ощущения у людей с чувствительным пищеварением.
Батончик не является диетическим продуктом в медицинском смысле и не предназначен для лечения или профилактики каких-либо состояний. При хронических заболеваниях, связанных с обменом веществ, перед включением в рацион стоит проконсультироваться со специалистом.