Кому стоит быть осторожным при употреблении этого масла?

Масло расторопши холодного отжима — натуральный пищевой продукт с минимальной переработкой, однако есть ситуации, когда его стоит вводить в рацион осознанно:

• Аллергия на семена и растительные масла. Расторопша относится к семейству астровых (сложноцветных). Если у вас есть реакции на растения этого семейства (например, амброзию, хризантемы, ромашку), стоит проявить осторожность.
• Чувствительное пищеварение. Нерафинированные масла в непривычных количествах могут усиливать перистальтику. Начинайте с небольших порций — например, с чайной ложки в день — и наблюдайте за реакцией организма.
• Беременность и грудное вскармливание. Данных о безопасности масла расторопши в этих состояниях недостаточно, поэтому предварительная консультация с врачом обязательна.
• Приём лекарственных препаратов. Силимарин может влиять на метаболизм некоторых лекарств в печени. Если вы принимаете препараты на постоянной основе, уточните у врача или фармацевта совместимость.

Для здоровых взрослых без перечисленных особенностей масло расторопши в умеренных количествах — обычное дополнение к разнообразному рациону, не требующее специальных мер предосторожности.