Когда лучше пить этот чай и как его правильно заваривать? — Иван-чай ферментированный с брусникой 50 г

Поскольку в составе нет кофеина, этот напиток одинаково уместен утром вместо кофе, днём как согревающий перерыв или вечером без риска бессонницы. Особенно хорошо он вписывается в холодное время года, когда хочется чего-то тёплого с ягодным характером.

Общие рекомендации по завариванию ферментированного иван-чая с добавками:

• Температура воды: 85–95 °C. Кипяток может сделать настой излишне терпким; дайте воде немного остыть после закипания.
• Время настаивания: 5–7 минут достаточно для насыщенного вкуса. При более долгом настаивании терпкость от листьев брусники усилится — ориентируйтесь на личный вкус.
• Количество заварки: стандартно — 1–2 чайные ложки на 200–250 мл воды, но можно регулировать под желаемую крепость.
• Повторное заваривание: ферментированный кипрей, как правило, допускает 2–3 заваривания одной порции — вкус меняется, становясь мягче.

Хранить вскрытую упаковку лучше в сухом месте вдали от посторонних запахов: травяные смеси легко впитывают ароматы из окружающей среды.